Die VILA VITA Marburg SE ist eine vielseitige Genießer-Welt in der schönen Universitätsstadt Marburg an der Lahn. Zur VILA VITA Marburg SE gehören neben dem Luxushotel Rosenpark mit angrenzendem Kongresszentrum fünf weitere Restaurants, zwei Bistros mit Eismanufaktur sowie ein Feinkostgeschäft. Das idyllisch gelegene Hofgut Dagobertshausen komplettiert die VILA VITA-Welt. Insgesamt beschäftigt die VILA VITA Marburg SE mehr als 500 Mitarbeiter.
Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit
• Vor- und Zubereitung von Speisen
• Unterstützung bei der Organisation und Pflege des Küchenequipments
• Umsetzung und Gewährleistung der vorgegebenen Qualitätsstandards
• Einarbeitung von Aushilfen und Auszubildenden
• Einhaltung sämtlicher Hygienevorschriften (HACCP)
• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin
• Gute Umgangsformen und eine positive Ausstrahlung
• Sauberes, gepflegtes und vorbildliches Erscheinungsbild
• Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
• Regelmäßige Kontrolle der Lebensmittel und Lieferungen
• Selbstständiges und kreatives Arbeiten
• Zuverlässigkeit, Teamfähigkeit, Belastbarkeit, Diskretion und Loyalität
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Commis de Cuisine (m/w/d) | Restaurant Bückingsgarten • Marburg, Germany
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