Chef de Rang (m/w/d)

Unsere Hotelgruppe, die Castlewood Hotels & Resort, steht für:

familiär • naturverbunden • traditionsbewusst

In unseren Hotels & Resorts erleben Sie echte Gastfreundschaft, geprägt von Herzlichkeit und Freundlichkeit.

Als Gastgeber schaffen wir für unsere Gäste eine familiäre Atmosphäre, diskret und dennoch vertraut. Hier können Sie ankommen und sich vom ersten Moment an wohlfühlen. Wir legen großen Wert auf zufriedene Gäste und motivierte Mitarbeiter. Das wird in den Castlewood Hotels & Resorts spürbar. Seien Sie unser Gast und erleben Sie eine Gastfreundschaft, die von Herzen kommt. In den Hotels & Resorts der Castlewood Hotels genießen Sie besten Service für einen außergewöhnlichen Aufenthalt.

Zur Castlewood Hotels & Resort Deutschland GmbH gehören derzeit 7 Hotels.

Nur ca. 10 km vom Chiemsee entfernt, befindet sich der Landgasthof Karner, ein idyllischer Landgasthof mit langer Tradition. Die 35 Zimmer und Suiten sind individuell gestaltet und modern eingerichtet. Für besondere Anlässe oder Tagungen bietet der Landgasthof die passenden Räumlichkeiten für Veranstaltungen.

Die Seele baumeln lassen kann man im wunderschönen hauseigenen Wellness- und SPA-Bereich. Eine Saunalandschaft sowie ein Ruheraum sorgen für eine angenehme Wellness-Auszeit.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

Bring deine Leidenschaft und dein Fachwissen dorthin, wo Hospitality neu gedacht wird - mit Verantwortung, Wirkung und einem internationalen Team, das dich stärkt

• Du führst einen zuvorkommenden und professionellen Speisen- und Getränkeservice durch – stets aufmerksam, herzlich und mit einem Lächeln.
• Unsere Gäste berätst du fachkundig zu Speisen, Weinen und Getränken – du kennst die Karte und gibst deine Empfehlungen gerne weiter.
• Du betreust deine eigene Station souverän – inklusive Inkasso und Abrechnung.
• Du kümmerst dich um das tägliche Mise en Place – alles ist vorbereitet, bevor der erste Gast kommt.
• Du übernimmst die anfallenden Vor- und Nachbereitungsarbeiten im Restaurant, auf der Terrasse und bei Veranstaltungen – du packst mit an, wo du gebraucht wirst.
• Bei Bankettveranstaltungen bist du aktiv dabei und sorgst für einen reibungslosen Ablauf und zufriedene Gäste.
• Natürlich achtest du jederzeit auf Sauberkeit, Ordnung und die Einhaltung aller Hygiene- und Qualitätsstandards an deinem Arbeitsplatz.

Profil

Nicht nur deine Erfahrung zählt - sondern wie du denkst und handelst. Wir suchen Menschen mit Drive, Teamspirit und echter Begeisterung für das, was sie tun.

• Eine abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach ist wünschenswert, aber kein Muss.
• Du bist engagiert, zuverlässig und bringst eine positive Einstellung mit, die auch auf Gäste und Kolleg:innen ansteckend wirkt.
• Ein gepflegtes Erscheinungsbild und echte Teamfähigkeit sind für dich selbstverständlich.
• Du hast eine hohe Dienstleistungsbereitschaft und Freude am Umgang mit Lebensmitteln – Qualität liegt dir am Herzen.
• Kreativität und Belastbarkeit zeichnen dich aus – auch in stressigen Momenten behältst du den Überblick.
• Sehr gute Deutschkenntnisse sowie gute Englischkenntnisse runden dein Profil ab.

Wir bieten

Ein Team, das inspiriert, und ein Arbeitsplatz, der dich weiterbringt. Bei Castlewood verbinden wir Innovation mit echter Gastfreundschaft - in einer offenen, agilen und chancenreichen Kultur.

• Eine verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem dynamischen Arbeitsumfeld mit flachen Hierarchien und kurzen Entscheidungswegen.
• Die Möglichkeit, sich innerhalb eines global agierenden Unternehmens weiterzuentwickeln und beruflich wie persönlich zu wachsen.
• Ein unterstützendes Team, das von Zusammenhalt, Offenheit und gegenseitiger Wertschätzung geprägt ist.
• Offene Kommunikation und ein angenehmes Arbeitsklima sind für uns selbstverständlich.
• Zugang zu vielfältigen Weiterbildungsangeboten, z. B. Trainings, Leadership-Programme, Sprachkurse und Fachveranstaltungen.
• Finanzielle Zusatzleistungen, Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter-Prämien und Task-Force-Bonus.
• Mitarbeiterrabatte auf Übernachtungen sowie Family & Friends-Raten (je nach Verfügbarkeit).
• Ein wertschätzendes Miteinander, regelmäßige Team-Events und persönliche Aufmerksamkeiten wie Geburtstagsgeschenke.

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