Souschef (m/w/d)

Das Urban Nature Hotel ist ein Ort zwischen Stadt und Land, Düne und Wald und dem Horizont vor Augen. Top für Surfer und Kitesurfer. Perfekt für Sonnenaufgangs- und Untergangsbetrachtungen. Schon mal durchs Watt gestapft? Im Sturm getanzt? Zu Halligen geschippert? Oder wie wär‘s mit Radfahren, Beachvolleyball, Stand-Up-Paddling, Reiten am Strand?

• Mit Ausblick: 90 frische Zimmer & Suiten, 22 bis 80 m² groß.
• Kopfüber ins Leben! Unsere Bar mit Outdoor Space sorgt für City Vibes am Deich.
• Ein neues schickes Teil? Im Concept Store wirst du fündig.
• Inspirierend ruhig: Nimm Platz im Creative Corner.
• Auf lila Wolken: So fühlst du dich im Self Care Club.
• Rund um die Uhr: Snacks, Drinks und noch viel mehr vom “Späti-Kiosk”.
• Bolognese vom Deichlamm oder Erbsen-Falafel. Eiderstedter Soul-Food gibt's im Restaurant mit Terrasse.
• Riechst du die See? Ein sagenhafter Platz – Der Rooftop Space.
• Meet & Mingle: Die Lobby.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

• Du arbeitest Hand in Hand mit unserem Küchenchef Morris
• Du übernimmst Verantwortung und vertrittst Morris in seiner Abwesenheit
• Du unterstützt bei der Erstellung neuer Speisekarte und bei der Weiterentwicklung unseres F&B-Angebots
• Du sorgst mit deinem Team für die „culinary satisfaction“ von Gästen und Mitarbeitern – Das Konzept: regionales Soulfood mit community feeling
• Du kümmerst dich um fachgerechte Zubereitung und kreatives Anrichten von Speisen für unser Soulfood Restaurant
• Du bist auch mitverantwortlich für die Sicherstellung von Sauberkeit und Hygiene laut der HACCP-Regelungen im gesamten Küchenbereich
• Du übernimmst einen eigenen Küchenposten und bringst dabei deine Persönlickeit und Kreativität gern mit ins Spiel
• Du unterstüzt bei der Einarbeitung und dem Training neuer Mitarbeiter*innen und Auszubildenden

Profil

• Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d) und mehrjährige Berufserfahrung in einer Küche.
• Du hast Freude am Kochen und die Arbeit mit frischen und regionalen Produkten ist dir wichtig.
• Du bringst gute Laune und positive Vibes mit und kannst deine Kolleginnen und Kollegen begeistern.
• Du sprichst fließend Deutsch kannst es auch schreiben. Wenn du auch noch ein wenig Englisch beherrschst, umso besser.

Wir bieten

• Willkommen im Team: Dich erwartet ein kreatives, offenes Arbeitsumfeld in einem Hotelkonzept, das anders ist – Das Ziel ist klar: wir erschaffen einen neuartigen Ort zwischen den Welten, zwischen Stadt und Natur – somewhere in between
• Unbefristet unterwegs: Damit du ganz in Ruhe planen kannst – ohne Wenn und Aber
• Faire Bezahlung: Bei uns gibt's Tariflohn, Weihnachts- und Urlaubsgeld inklusive
• Obendrauf? Geht klar: Je nachdem, was du mitbringst, legen wir beim Gehalt noch eine Schippe drauf
• Wohnung gesucht? Erledigt! Unsere Mitarbeiterwohnungen und WGs machen dir den Start easy
• Reiselust? Yes please! Mit unseren Vergünstigungen kannst du günstig in all unseren Resorts & Hotels übernachten
• Lecker & entspannt: Rabatte auf Essen, Drinks und Wellness-Angebote gibt's für dich an allen Standorten
• Prämien-Alarm: Für Schichttausch oder Unterstützung an anderen Standorten gibt's coole Extra-Prämien
• Treue wird belohnt: Ab dem ersten Jahr feiern wir dich mit kleinen, feinen Jubiläumsprämien
• Freunde werben lohnt sich: Bring neue Leute an Bord und sicher dir bis zu 1.000 € brutto
• Da für dich – in jeder Lebenslage: voiio bietet dir kostenlose Unterstützung & Coachings – ganz easy und anonym
• Wachstum inklusive: Du bekommst genau die Weiterentwicklung, die zu dir passt – ob fachlich, persönlich oder mit professionellem Coaching
• Karriere? Klar doch! Wenn du Bock hast, stehen dir in unserer internationalen Gruppe alle Türen offen
• Nice Extras: Über 1.500 Marken warten mit fetten Rabatten auf dich – shoppen, sparen, happy sein
• Stylish im Job: Deine Arbeitsklamotten bekommst du von uns
• We are diverse: Bei uns zählt jede*r – wir stehen für ein offenes, buntes und wertschätzendes Miteinander
• Work hard, party harder: Ob monatliches Staff Clubbing, spontane Feiern oder sportliche Team-Aktionen – bei uns wird zusammen gefeiert

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