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Parkhotel Adler
Koch | Chef de Partie (m|w|d)Parkhotel Adler • Hinterzarten
Koch | Chef de Partie (m|w|d)

Koch | Chef de Partie (m|w|d)

Parkhotel Adler • Hinterzarten
Vor 30+ Tagen
Stellenbeschreibung

We are Family - Follow our Beat!

Neuer Job? Dann ergreifen Sie Ihre Chance!

Wir, das sind zurzeit 20 Küchen-Mitarbeitende in der gastronomischen Erlebniswelt eines Boutique-Resort-Hotels unweit der Studentenstadt Freiburg im Breisgau. Bei uns wird Wert auf Individualität gelegt – bei der Ausstattung, beim Speisenangebot für Hausgäste und externe Besucher sowie bei den Mitarbeitenden. Das Parkhotel Adler begrüßt Hausgäste sowie externe Besucher/-innen im Restaurant „Adler Stuben“. Badische Spezialitäten, beliebtes aus aller Welt oder etwas für den kleinen Hunger vom Snack-Buffet oder der Tea Time werden mittags bis abends auf kreativerweise zubereitet und serviert.

Anstellungsart: Vollzeit


Ihre Hauptaufgaben

  • Selbstständiges Führen des Gardemanger-, Entremetier- oder Patisserie-Posten in der Küche für das Restaurant Adler Stuben und den Bankettservice
  • Verantwortung für einen optimalen und effizienten Produktionsablauf
  • Mitgestaltung der Speisekarten
  • kreative Zusammenarbeit mit der Küchendirektion
  • Respektvoller Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsmaterialien
  • Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards
  • Unterstützung bei der Ausbildung des Küchennachwuchs u.v.m.

Ihre Voraussetzungen

  • Spaß am Dienstleistungsberuf
  • Erfolgreich abgeschlossenen Kochausbildung
  • Entsprechende Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position in der gehobenen Gastronomie
  • Auge und Liebe für Details sowie hohes Qualitätsbewusstsein
  • Leidenschaft für den Beruf und Freude an der Arbeit im Team
  • Kreativität und Organisationstalent
  • Engagement
  • Motivierender Führungsstil
  • Gute Deutschkenntnisse

Ihre Benefits - Wir zeigen unsere Wertschätzung

  • Unbefristeter Arbeitsvertrag mit Tarifbindung
  • 5-Tage-Woche mit zwei zusammenhängenden freien Tagen
  • Nur Durchdienste und keinen Teildienst
  • Weihnachts- und Urlaubsgeld
  • Werbungsprämie in Höhe von 1.000,-€ netto
  • Gesundheitstage sowie eine Fit und Vital-Prämie in Höhe von 150,-€ netto im Quartal
  • BAV & VWL: Betriebliche Alterversorgung sowie Vermögenswirksame Leistungen
  • Sommerfest und Weihnachtsfeier
  • Geburtstags- und Jubiläumspräsente
  • Hansefit-Mitgliedschaft
  • Vielfältige Corporate Benefits
  • Für Auswärtige: Unterstützung bei der Wohnungssuche
  • Kostengünstiger Wohnraum im eigenen Personalhaus (bei Verfügbarkeit)
  • 30% Family- and Friends-Rabatt auf Übernachtung inkl. Genusspension im Hotel
  • Lage im Naturpark Südschwarzwald – perfekt für Outdoorsportaktivitäten
  • Schnelle öffentliche Verbindung in die Studentenstadt Freiburg

Erfahren Sie mehr unter dem nachfolgenden Link:

https://jobs.parkhoteladler.de/stellenangebote/koch-chef-de-partie

#followourbeat
#wearefamily

Kontakt

Hochschwarzwald Hotelbetriebs GmbH
Parkhotel Adler
Adlerplatz 3
79856 Hinterzarten

Frau Ava Ochmann
Personalleitung

+49 (0)7652-127 0
personal@parkhoteladler.de
www.parkhoteladler.de
https://jobs.parkhoteladler.de/

Eintrittsdatum: nach Vereinbarung

Gehalt: 3.200,00 € - 3.500,00 € brutto pro Monat (je nach Ausbildung, Qualifikation und Berufserfahrung)

BLEME1_DE

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