Unser Restaurant "Ole Liese"
Sonntagsküche. Jeden Tag.
Mit der neuen kulinarischen Ausrichtung vereint das Restaurant Ole Liese unterschiedliche Facetten feiner Küche zu einem stimmigen Ganzen. Handwerkliche Sorgfalt, regionale Produkte und ein feines Gespür für Aromen prägen eine Küche, die vertraut wirkt und zugleich überrascht. Klar, saisonal und mit Liebe zum Detail entsteht ein Genusskonzept, das Bodenhaftung und Anspruch miteinander verbindet. Im Mittelpunkt stehen Gerichte, die aus dem Produkt heraus gedacht sind und mit Ruhe, Präzision und Lust am Kochen entstehen. Eine Küche für alle, die gutes Essen schätzen - ehrlich, zeitlos und mit Charakter. Ein Ort zum Ankommen, Verweilen und Genießen.
Anstellungsart: Vollzeit
Verantwortung für den reibungslosen Ablauf des täglichen Restaurantbetrieb
Führung, Motivation und Entwicklung des Serviceteams
Aktive Mitarbeit im operativen Servicegeschäft
Koordination der Gästebetreuung und Sicherstellung eines aufmerksamen, herzlichen Services
Erstellung von Dienstplänen sowie Organisation der täglichen Abläufe
Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie, idealerweise in leitender Position
Organisationstalent und ein gutes Gespür für Abläufe und das „Auge fürs Ganze“
Eigenständige, strukturierte und gleichzeitig teamorientierte Arbeitsweise
Zuverlässigkeit, Engagement und Verantwortungsbewusstsein
Kommunikationsstärke und ein offenes Auftreten gegenüber Gästen und Team
Attraktive Vergütung nach allgemeinem Tarif für Gastronomie Schleswig Holstein
Ein familiäres, wertschätzendes Arbeitsumfeld
Ein Arbeitsplatz in schöner Umgebung zwischen Ostsee und Holsteinischer Schweiz
Ein freundliches Team, das sich auf Unterstützung freut
Die Möglichkeit unsere Hotels zur Family & Friends-Rate zu besuchen
Corporate Benefits, wie zum Beispiel Vergünstigungen bei ADIDAS, Samsung, SIXT, Parship oder Apple
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Serviceleiter (m/w/d) Serviceleitung / Restaurantleiter Service (m/w/d) • Panker, Germany
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