Frühstückskoch (m/w/d)

Das 4*superior Bellevue Rheinhotel mit 91 Zimmern, 1 Suite, 20 Appartements in der Résidence Bellevue, dem Gourmetrestaurant "Le Chopin" (z.Zt. 7 Pfannen im Gusto, 2 Hauben im Gault Millau...), dem regionalen Restaurant "Le Bristol", dem Gartenrestaurant "Le Jardin", der Bar "Papillon"8 Tagungsräumen, einem Bankettbereich für bis zu 250 Personen und einem feinen Wellnessbereich ist eines der führenden Hotels am Mittelrhein.

"Credere et Agere" - Glauben und Handeln ist unsere Betriebsphilosophie - die wir mit Nachhaltigkeit verfolgen.

Das gastronomisches Angebot in unserem Haus liest sich wie folgt:

- Gourmetrestaurant "Le Chopin"

(u.A. 2 Hauben im Gault Millau, 7 Pfannen im Gusto, Feinschmecker...)

- Regionales Restaurant "Le Bristol"

- Gartenrestaurant "Le Jardin"

- Hotelbar "Papillon"

Darüber hinaus bieten wir Spezialevents im hauseigenen Weinberg, in unserem historischen Weinkeller oder dem exklusiven Tagungsbereich an. Das Betätigungsfeld ist vielseitig und abwechslungsreich.

Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit

Aufgaben

Als Frühstückskoch übernimmst Du die Aufgaben der Frühstückszubereitung in der Küche. Das Küchtenteam ist hierbei je nach Belegung mit biszu 3 Personen für biszu 200 Frühstücken verantwortlich.

Gemeinsam bereitet Ihr die Aufschnittplatten, Obst etc vor, backt die Brote/ Brötchen oder bereitet dieverse Eierspeisen in der live-cooking-Station vor.

Nach dem Frühstück wird alles verräumt - nach hygienischen Grundsätzen

Wir beschäftigen ein Team aus mehrere Kollegen in diesem Bereich - von Teil- bis Vollzeit und sind hier auch sehr flexibel.

Nach dem Frühstück werden die Kollegen auch vom Küchenteam für weitere vorbereitende Aufgaben eingeteilt und angelernt. Hand in Hand.

Profil

Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch oder hast relevante erste Erfahrungen in einer professionellen Küche gesammelt. Alternativ bringen wir Dir die notwendigen Schritte bei.

Du bist ein Morgenmensch, bist organisiert, zuverlässig und liebst selbst das Frühstück.

Du arbeitest gerne mit hochwertigen Produkten und hast keine Scheu vor Menschen.

Du bist ein Teamplyer - denn wir arbeiten hier hand in Hand.

Wir bieten

Wir sind ein junges aufstrebendes Team, mit vielen langjährigen Kollegen, in einem familiengeführten Unternehmen. Was wir machen, machen wir gerne und mit dem Herzen. Unsere Gäste schätzen besonders unsere Freundlichkeit an uns - darauf sind wir besonders stolz!

Wenn Du Lust hast, mitzumachen und gemeinsam nach den "Sternen" zu greifen, dann bewirb Dich bei uns. Wir möchten nicht bremsen sondern fördern aber auch fordern.

Ein paar Punkte, was uns ausmacht und was Dich bei uns erwartet

• das schönsten Jugendstilhotel am Rhein - seit 1887 von der gleichen Familie aktiv geführt
• eine traumhafte Region im UNESCO Welterbegebiet "Oberes Mittelrheintal" mit dem Vorteil Natur - Aktivsport – Wasser und trotzdem kurze Wege nach Koblenz, Köln, Frankfurt
• Uns liegt die Umwelt am Herzen! Deshalb sind wir Vorreiter und investieren in eigene Solaranlagen, Solarthermie oder Wärmetauscher um Energieeffizienz zu erzielen, um die Welt für die nächste Generation zu bewahren.
• Hydrojet-Massageliegen für das Team: Gratis Jet-Massage
• 4 Hotelinterne Personalfeiern pro Jahr
• PERSOnights - günstig Urlaub bei über 200 Partnerhotels
• Vergünstigungen bei Pauschalreisebuchungen (8-12% - bei ausgewählten Partnern)
• Nutzung hauseigener Einrichtungen (Schwimmbad, Fitnessraum)
• Mitarbeiterrestaurant und Aufenthaltsraum "Le Team"
• Getränkespender für alle Kollegen
• Mitarbeiterbefragungen und 360Grad-Feedback-Bewertungen um Dich zu entwickeln
• tarifliche Entlohnung und weitere geldwerte Benefits wie Weihnachts- und Urlaubsgeld sowie Saisonboni
• Digitale Dienstpläne, führen des Stundenkonto und hoteleigene Kommunikationsapp
• Unser Betrieb ist ganzjährig geöffnet - ein Vorteil gegenüber anderen Saisonhotels am Rhein
• Vergünstigte Appartments, WG's oder Wohnungen für Auszubildende und Mitarbeiter im Stadtgebiet
• Auszeichnung Deiner Leistungen mit Wahl von Mitarbeiter, Azubi und Team des Jahres
• Aufstiegsmöglichkeiten und berufsbegleitende Weiterbildungsmaßnahmen / berufsbegleitendes Studium. Gerne arbeiten wir langfristig mit Dir und gehen den Weg gemeinsam - auch im Verbund mit unseren weiteren Schwesternhotel

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