Wir sind THE FLORIS****+ und verantworten seit Jahrzehnten das gastronomische Angebot im Kongresshaus Baden-Baden, eines der führenden Kongresshäuser in Deutschland. Wir richten nationale und internationale Kongresse, Tagungen, Messen und Gala-Events aus. Unsere Gastronomie steht für Kulinarik auf Top-Niveau.
Zur Unterstützung unseres F&B Mgt. in der Gastronomieabteilung im Kongresshaus Baden-Baden suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt ein Food & Beverage Assistent.
Aufgaben
- Vor- und Nachbereitung zu den jeweiligen Kongressen, KEINE Räume stellen!
- Durchführung und Mitverantwortung des Serviceablaufs während der Kongresstage, Refresh verschiedener Servicestationen, Menüausgabe
- Unterstützung des F&B Mgt. im Kongresshaus
- Sicherung unserer hohen Service-, Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)
- Ansprechpartner für Veranstalter und Gäste direkt vor Ort
- Perspektivisch eigene Absprache der Kongresstage mit den Kunden und Angebotserstellung, sowie Bestellverantwortung und Durchführung des jeweiligen Kongresses
Qualifikation
- Idealer Weise eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie oder Quereinsteiger mit mehrjähriger Berufserfahrung
- Berufserfahrung in der Event-, Bankett- oder Kongresshausgastronomie
- Gelassenheit in Stresssituationen
- Organisationstalent
- Offenes Auftreten und Kommunikationsstärke
- Ein hohes Maß an Flexibilität
- Fließende Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse von Vorteil aber kein Muss
Benefits
- Garantiert jedes Weihnachten und Silvester und Neujahr frei
- Haupturlaubszeit August und Januar
- Überdurchschnittlich viele freie Wochenenden im Vergleich zur Hotelgastronomie
- Corporate Benefits
- Faire Bezahlung
- Cooles Team
- Firmenevents
Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!
Ursprünglich als Grand Hotel geführt, ist das Hotel am Sophienpark eines der ältesten Hotels Baden-Badens aus dem Jahr 1733. Heute als 4 Sterne Hotel in bester Lage mit Tagungs- und Konferenzbereich, einem 4000m² großen eigenen Park. Exklusiv Caterer im Kongresshaus Baden-Baden.
2024 kommen 15 Zimmer im angrenzenden Gebäudekomplex mit einem auf die Zukunft des Hotels ausgerichteten Design dazu. Das Eigentümergeführte, denkmalgeschützte Hotel, wird unter der Leitung eines international erfahrenen Hotel Direktors Anfang 2025 unter neuem Namen als Designhotel mit Fullservice Angebot "neu" am Standort etabliert. Bis dahin wird es im heutigen, traditionellen Gewand betrieben.
Das Hotel am Sophienpark liegt direkt am Leopoldsplatz. Somit erreicht man alle wichtigen Busverbindungen und ist in 10 Minuten am Bahnhof Baden-Baden.