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Hotel, Gastronomie & Catering Karriere
Stellvertretender Betriebsleiter Gastronomie (m/w/d)Hotel, Gastronomie & Catering Karriere • München, Germany
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Stellvertretender Betriebsleiter Gastronomie (m/w/d)

Stellvertretender Betriebsleiter Gastronomie (m/w/d)

Hotel, Gastronomie & Catering Karriere • München, Germany
Vor 30+ Tagen
Stellenbeschreibung

Der brenner – seit Jahren fester Bestandteil auf der Maximilianstraße und aus Münchens kulinarischer Landschaft nicht mehr wegzudenken. Seine Besonderheit ist die Dreiteilung von Bar – Pasta – Grill auf rund 1000 m² bei gleichbleibend hoher Qualität. Unser rund 180 Mitarbeiter starkes Team kümmert sich hier das ganze Jahr unermüdlich um das Wohl der Gäste.

Anstellungsart: Vollzeit


Aufgaben

  • Du führst dein Team und fungierst als Gastgeber im Grill- und Pastabereich
  • Du bist teil des Führungsteams mit administrativen Aufgaben
  • Du sorgst für den fachgerechten Service am Gast
  • Du bist verantwortlich für alle F&B Bereiche für optimales Mise en place
  • Du kümmerst dich um die Einhaltung unserer Service Standards und schulst deine Mitarbeiter


Profil

  • Erfahrung in der Führung eines Teams
  • Gastgeberqualitäten
  • "Hands On" Mentalität
  • Erfahrung im Bereich Schulung von Mitarbeitern
  • Deutsch & Englisch Kenntnisse


Wir bieten

  • Wir sind mit viel Freude ein inhabergeführtes Unternehmen: liebenswert, chaotisch, kreativ. Langweilig wird es bei uns bestimmt nicht!
  • Die Vielfältigkeit unserer sieben in München ansässigen Betriebe bietet dir großartige Perspektiven: du kannst je nach Verfügbarkeit den Betrieb und die Position wechseln und dich ganz nach deiner Vorstellung weiterentwickeln
  • Du profitierst von attraktiven Online-Rabatten in den Bereichen Mode, Reisen, Technik und Kultur. Außerdem erhältst du exklusive Staff Rates in unseren Partnerhotels sowie die Möglichkeit, ein BusinessBike zu leasen und das vielfältige Sportangebot von Urban Sports Club zu nutzen.
  • Durch unser internes Schulungs- und Trainingsprogramm mit Managementworkshop & Potenzialanalysen können wir dir super Fortbildungsmöglichkeiten bieten. Externe Fortbildungen, wie den AdA oder fachspezifische Themen machen wir mit unseren Partnern individuell für dich möglich
  • Wir sind alle von Herzen Gastgeber

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Stellvertretender Betriebsleiter Gastronomie (m/w/d) • München, Germany

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