Metzger:in

Wir sind auf der Suche nach einem Metzger/einer Metzgerin für die Metzgereiabteilung unseres Supermarktes.

Aufgaben

Zu den Aufgaben gehören:

- Fachgerechte Zerlegung und Vorbereitung von Fleischteilen

- Herstellung von Fleisch- und Wurstspezialitäten nach eigenen Rezepturen

- Veredelung von Fleischwaren und Vorbereitung von Convenience-

ProduktenEinhaltung

- Überwachung der gesetzlichen Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)Pflege

- Reinigung der Arbeitsgeräte und Produktionsräume

Qualifikation

- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Metzger, Fleischer oder eine vergleichbare QualifikationFundiertes

- Fachwissen in der Fleischverarbeitung und Warenkunde

- Ausgeprägtes Bewusstsein für Sauberkeit und Hygiene

-Teamgeist, Zuverlässigkeit und eine selbstständige Arbeitsweise

- Quereinsteiger mit starker Berufserfahrung im Zerlegebereich sind ebenfalls willkommen