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(Senior) Entwickler (m/w/d) in der F&E mit Schwerpunkt Enzyme in der Getränketechnologie – Labor &FOODJOBS • DE
(Senior) Entwickler (m/w/d) in der F&E mit Schwerpunkt Enzyme in der Getränketechnologie – Labor &

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Vor 28 Tagen
Stellenbeschreibung

  • Charakterisierung von Rohwaren und Produkten, inklusive deren Wirkung in der Endanwendung
  • Praktische Durchführung der Analysen im Labor und praxisnaher Applikationsversuche in enger Zusammenarbeit mit den Anwendungstechnikern
  • Aufbau und Stärkung der Enzymanwendungskompetenz innerhalb der F&E
  • Entwicklung und Umsetzung eigener Ideen von der Konzeption bis zur Auswertung
  • Interdisziplinäre Projektbearbeitung, inklusive Planung, Durchführung, Koordination und Abstimmung
  • Fachliche Steuerung von Teilprojekten
  • Funktionsübergreifende Präsentation der Ergebnisse
  • Entwicklung und Optimierung der Analysenmethoden und Anwendungstests

  • Naturwissenschaftliches Studium mit Schwerpunkt Biotechnologie, Lebensmittel- oder Getränketechnologie oder vergleichbare Qualifikation
  • Mindestens 5 Jahre praktische Erfahrung mit enzymatischen Verfahren und analytischen Methoden aus der industriellen oder industrienahen Lebensmittel- oder Getränketechnologie
  • Nachweisbares, tiefgreifendes Verständnis, wie Enzymaktivitäten im Labor sowie deren Wirkung in realen Prozessen bestimmt werden
  • Kenntnisse über den industriellen Enzymmarkt

Persönliche Kompetenzen

  • Leidenschaft für praktisches Arbeiten gepaart mit ergebnisorientierter, strukturierter und interdisziplinärer Arbeitsweise
  • Sichere Kommunikation auf Deutsch und Englisch mit internationalen Teams und externen Partnern
  • Hohe Motivation, neue Enzymformulierungen und anwendungsnahe Lösungen für unsere Kunden in der Getränkeindustrie zu erarbeiten
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(Senior) Entwickler (m/w/d) in der F&E mit Schwerpunkt Enzyme in der Getränketechnologie – Labor & Technikum • DE

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