Talent.com
Marina Bernried GmbH
Souschef (m/w/d) stellvertretender KüchenchefMarina Bernried GmbH • Bernried
Souschef (m/w/d) stellvertretender Küchenchef

Souschef (m/w/d) stellvertretender Küchenchef

Marina Bernried GmbH • Bernried
Vor 30+ Tagen
Stellenbeschreibung

Das privat geführte Marina Resort in Bernried liegt in einem 50.000 qm großen Parkgelände direkt am Ufer des Starnberger Sees, etwa 50 Kilometer südlich von München. Die Anlage besteht aus einem 4-Sterne-Hotel mit 87 Zimmern und Wellnessbereich mit Innenpool, zwei ganzjährig geöffneten Restaurants mit Spitzengastronomie, mehreren Eventlocations und einem Yachthafen.

Anstellungsart: Vollzeit


  • Sicherstellen der Gästezufriedenheit
  • fachliche und persönliche Führung der Brigade in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
  • Personaleinsatzplanung
  • Anleitung und Mitarbeit auf den verschiedenen Posten
  • Training und Bewertung neuer Mitarbeiter
  • Erstellen von Speisekarten und Veranstaltungsangeboten
  • Einkauf und Koordination der Zusammenarbeit mit Lieferanten
  • Standardisierung von Abläufen
  • Aufstellung und Überwachung von Hygiene- und Qualitätsstandards nach HACCP-Grundsätzen


  • erfolgreich abgeschlossene Kochausbildung und umfassendes fachliches Know-How
  • mehrjährige Arbeitserfahrung in einem gehobenen à-la-carte-Restaurant mit Veranstaltungsgeschäft
  • Führungswille- und Erfahrung
  • Belastbarkeit und Fähigkeit zum spontanen Organisieren
  • Sozialkompetenz, positive Austrahlung und Begeisterungsfähigkeit
  • Ideenreichtum und Beharrlichkeit bei der Entwicklung und Umsetzung von neuen Konzepten
  • Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
  • Teamplayer


  • Vollzeit, Teilzeit oder sonstige, von Ihnen gewünschte Arbeitsmodelle mit Zeiterfassung
  • leistungsgerechte Bezahlung und Boni
  • grundsätzlich Feiertags-, Sonntags- und Nachtzuschläge
  • Weihnachts- und Urlaubsgelde nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit
  • Führung von Arbeitskonten
  • Möglichkeit zum eigenverantwortlichen Arbeiten in einem netten Team
  • vielseitige Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten (auch die Vorfinanzierung der Küchenmeisterausbildung)
  • sicherer Arbeitsplatz in einer attraktiven Region mit hoher Lebensqualität und zahlreichen Freizeitangeboten
  • Vergünstigte Konditionen für Hotel- und Restaurantleistungen, auch in Partnerhotels in ganz Deutschland
  • nach Verfügbarkeit Personalunterkunft (bei gleichzeitiger Anstellung von Partner/Partnerin auch als Familienwohnung)
  • Kostenlose Anwesenheitskost
  • Kostenlose Bereitstellung von Berufskleidung
  • betriebliche Krankenzusatzversicherung und weitere Zusatzleistungen

BLEME1_DE

Jobalert für diese Suche erstellen

Souschef (m/w/d) stellvertretender Küchenchef • Bernried

Ähnliche Stellen

Kaufmännischer Angestellter (m/w/d)

ASMPT Logistics GmbHGauting, DE

Die ASMPT Logistics GmbH erbringt exklusiv Dienstleistungen in den Bereichen Service, Lager, Transport und Logistik für ASMPT.Kaufmännischer Angestellter (m/w/d).Verstärken Sie unser Team in unsere... Mehr anzeigen

 • Gesponsert

Jungkoch (m/w/d)

Artemed Fachklinik Münchentutzing, bayern, Deutschland

Das Benedictus Krankenhaus Tutzing am Starnberger See bei München ist eine Einrichtung mit herausragender medizinischer und pflegerischer Kompetenz sowie ein akademisches Lehrkrankenhaus der Techni... Mehr anzeigen

 • Gesponsert

Küchenleiter (m/w/d)

Hans im Glück - Starnberg Georgenbachstarnberg, bayern, Deutschland

Bei HANS IM GLÜCK fokussieren wir uns auf das, was wirklich zählt: Dass es unserer Umwelt, unseren Mitarbeiter*innen und Gästen gut geht.Mit einem Team aus über 100 Nationen, wissen wir wie wichtig... Mehr anzeigen

 • Gesponsert

Mechatroniker für Kältetechnik im Facility Management (w/m/d) in Penzberg

Apleona GmbHPenzberg, Bavaria, DE

Unsere Teams im Gebäudebetrieb und der Haustechnik sorgen dafür, dass alle technischen Anlagen reibungslos funktionieren und Gebäude optimal instand gehalten werden.Ob Wartung, Reparatur oder tech... Mehr anzeigen

 • Gesponsert

Jungkoch (m/w/d)

AMTeck Internationaltutzing, bayern, Deutschland

Das Benedictus Krankenhaus Tutzing am Starnberger See bei München ist eine Einrichtung mit herausragender medizinischer und pflegerischer Kompetenz sowie ein akademisches Lehrkrankenhaus der Techni... Mehr anzeigen

 • Gesponsert

Kfz-Mechatroniker/Kfz-Monteur (w/m/d) Fahrzeugglas in Bad Tölz - auch als Quereinstieg - 3044

Carglass GmbHJachenau, DE

Mitarbeitenden die führenden Expert*innen für die Reparatur und den Austausch von Fahrzeugscheiben in Deutschland.Mit über 410 Service-Centern und 170 Mobilen Einheiten stehen wir für Sicherheit, V... Mehr anzeigen

 • Gesponsert

Mitarbeiter Mechanischer Musterbau (m/w/d)

Rheinmetall Technical Publications GmbHPenzberg, DE

Die börsennotierte Rheinmetall AG mit Sitz in Düsseldorf steht als integrierter Technologiekonzern für ein ebenso substanzstarkes wie international erfolgreiches Unternehmen.Durch unsere Arbeit auf... Mehr anzeigen

 • Gesponsert

Küchenleiter (m/w/d)

HANS IM GLÜCK Franchise GmbHstarnberg, bayern, Deutschland

Bei HANS IM GLÜCK fokussieren wir uns auf das, was wirklich zählt: Dass es unserer Umwelt, unseren Mitarbeiter*innen und Gästen gut geht.Mit einem Team aus über 100 Nationen wissen wir, wie wichtig... Mehr anzeigen

 • Gesponsert

Koch (m/w/d)

Kloster Beuerberg Tagung und Beherbergung GmbH & Co. KG i.G.Eurasburg, DE

Kloster Beuerberg – ein Ort von außergewöhnlicher Schönheit und Qualität.Seit mehr als 900 Jahren stehen hier das Leben in Gemeinschaft, Arbeit und Sinnstiftung im Mittelpunkt.An der Loisach gelege... Mehr anzeigen

 • Gesponsert

Koch/ Köchin (w/m/d)

Korian Deutschland GmbHGermering, DE

Möchtest Du unser Salz in der Suppe sein? Möchtest Du Menschen mit leckeren Gerichten glücklich machen? Dann suchen wir Dich! Schau Dir jetzt unser Stellenangebot an – und werde.Koch/Köchin (w/m/d)... Mehr anzeigen

 • Gesponsert • Neu!

Duales Studium Betriebswirtschaft (m/w/d)

Deutsche Post AGGermering, Bayern, DE

Deine Zukunft startet hier: Duales Studium 2026!.Standort in Germering! Werde Teil unseres Teams und starte direkt durch.Sehr gute Übernahmechancen nach deinem Abschluss.Tage bezahlter Urlaub pro J... Mehr anzeigen

 • Gesponsert

HAUSMEISTER UND AUßERLIT. MESNER (M/W/D) "CHRISTKÖNIG" PENZBERG

Bischöfliches OrdinariatPenzberg, Bayern, DE

MESNER (M/W/D) "CHRISTKÖNIG" PENZBERG.Kirchenstiftung “Christkönig” in Penzberg.Hausmeister und außerliturgischer Mesner (m/w/d).Ihr Aufgabengebiet umfasst im Wesentlichen:.Überprüfung der Gebäudes... Mehr anzeigen

 • Gesponsert

Küchenplaner (m/w/d)

HomepoetMaisach, Bayern, Germany

Kund:innen freundlich und auf Augenhöhe? Dann komm zu uns: modernes Umfeld, lockeres Team und Beratung mit Stil – von der Idee bis zum Abschluss.Wir sind ein innovatives Familien-Unternehmen und ge... Mehr anzeigen

 • Gesponsert

Gesundheits- und Krankenpfleger (m/w/d) bis zu 7.000 € brutto Treueprämie

Kerima Fachpersonal GmbHdachau, bayern, Deutschland

Wo wir willkommen heißen, tragen Hände uns den Himmel herein.Dank unserer langjährigen Branchenerfahrung sind wir zuverlässiger Partner.Mitarbeiter und unsere Kunden im Bereich Pflege.Wir Sie zum n... Mehr anzeigen

 • Gesponsert

Frühstückskoch (m/w/d)

Hotel Vier Jahreszeiten StarnbergStarnberg, DE

Unsere Mitarbeiter/innen (m/w/d) machen das Hotel Vier Jahreszeiten Starnberg zu dem, was es ist: eines der besten Meetinghotels Deutschlands! Zufriedene Gäste haben viele Hotels, wir möchten mehr ... Mehr anzeigen

 • Gesponsert

Küchenchef (m/w/d) - oder Sous Chef (m/w/d)

Hotel Seehof HerrschingHerrsching a. Ammersee, DE

Willkommen im SEEHOF – Dein Logenplatz am Ammersee.Unser Restaurant mit idyllischem Biergarten liegt direkt an der längsten Seepromenade Deutschlands – ein Ort mit einzigartigem Charme und direktem... Mehr anzeigen

 • Gesponsert

Koch/ Köchin (w/m/d)

Korian Holding GmbHGermering, Bayern, DE

Köchin gesucht (w/m/d) – ein Stellenangebot, das schmeckt!.Möchtest Du unser Salz in der Suppe sein? Möchtest Du Menschen mit leckeren Gerichten glücklich machen? Dann suchen wir Dich! Schau Dir je... Mehr anzeigen

 • Gesponsert

Stellvertretende Küchenleitung (m/w/d) – Verpflegungsmanagement

BG Klinikum Murnau gGmbHMurnau, de, DE

Die BG Unfallklinik Murnau ist spezialisiert auf die Akutversorgung und Rehabilitation von schwerstverletzten Menschen.Mitarbeitende aus rund 37 Nationen bilden unser Team.Für unsere Patientinnen u... Mehr anzeigen

Souschef (m/w/d) stellvertretender Küchenchef

Marina Bernried GmbHBernried am Starnberger See, DE

Das privat geführte Marina Resort in Bernried liegt in einem 50.Parkgelände direkt am Ufer des Starnberger Sees, etwa 50 Kilometer südlich von München.Die Anlage besteht aus einem 4-Sterne-Hotel mi... Mehr anzeigen

 • Gesponsert

Küchenchef (m/w/d)

dean&david M HBF GmbHgräfelfing, bayern, Deutschland

Du bereitest unser frisches Essen wie bspw.Du führst, förderst und motivierst Deine MitarbeiterInnen innerhalb Deiner Schicht.Du übernimmst die Verantwortung für die reibungslosen Abläufe in der Kü... Mehr anzeigen