Ausbildung zum Fleischer Fachrichtung Verkauf (m/w/d) - 2026

Job Description

Was macht man da aus sich?\n

Werde zum Experten für frische Fleischspezialitäten! Keine Sorge – in unseren Märkten wird nicht geschlachtet. Stattdessen erwarten dich vielfältige und praxisnahe Aufgaben rund um die Herstellung hochwertiger Fleisch- und Wurstwaren.

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• Herstellung von Wurst & Schinken: Du begleitest die gesamte Prozesskette – von der Zerlegung der angelieferten Fleischteile bis zur fachgerechten Weiterverarbeitung.
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• Spezialitäten & Feinkost: Du stellst verkaufsfertige Produkte wie Braten, Spieße oder Grillartikel her und veredelst diese durch Marinieren und Würzen.
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• Kundenberatung & Service: Du berätst unsere Kund*innen freundlich und kompetent zu frischen Fleisch- und Wurstspezialitäten.
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• Qualitäts- & Hygienemanagement: Du sorgst für höchste Qualität und hygienische Sicherheit in der Produktion und beim Verkauf.
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Was sollte man dafür mitbringen?\n

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• Schulabschluss: Mindestens Hauptschulabschluss
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• Foodie: Du bringst eine Leidenschaft für Lebensmittel mit
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• Kundenliebling: Du hast Freude am Kundenkontakt und bist kontaktfreudig
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• Verkaufstalent: Du hast ein gutes Verständnis für Verkaufstechniken, um den Umsatz zu steigern und Kundenbindung zu fördern
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• Motivation: Du bist motiviert und zeigst gerne Einsatzbereitschaft
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Deine Vorteile bei uns!*\n

* Vorteile und Zusatzleistungen variieren je nach Markt bzw. Ausbildungsunternehmen.

Willkommen bei EDEKA Südwest! Deinem Ausbildungsunternehmen direkt um die Ecke.\n

Unser Herz schlägt für Lebensmittel. Deins auch?

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Frische, gesunde und fair gehandelte Lebensmittel – dafür arbeiten wir 365 Tage im Jahr. Für Feinschmecker, Genießer, Familien, Freunde für dich und uns alle.

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Wir verkaufen nicht nur Lebensmittel, mit unserem Handeln bestimmen wir viele Bereiche des gesellschaftlichen Lebens mit: über nachhaltig produzierte Lebensmittel, unser gesellschaftliches Engagement bis hin zur flächendeckenden Versorgung des ländlichen Raums.

Dauer und Ablauf\n

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• Dauer Ausbildung: 3 Jahre
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• Abschluss: Ausgebildeter Fleischer Fachrichtung Verkauf
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• Prüfungsvorbereitung und Seminare zusätzlich zu der Berufsschule
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Bei Fragen wende dich gerne an:

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Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!

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Aus Gründen der einfacheren Lesbarkeit wird im Textverlauf nur die männliche Form verwendet. Willkommen sind bei uns alle Menschen - unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter sowie sexueller Orientierung und Identität.

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