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Koch / Köchin (m/w/d)

ProServ Management GmbH
Pulheim, Nordrhein-Westfalen, Germany
Diese Stelle ist in deinem Land nicht verfügbar.

Wir von ProServ Gourmet

haben eine Passion - das leibliche Wohl unserer Kunden.

Unsere Zentralküche in Pulheim versorgt pro Tag ca. 3.000 Patienten, Bewohner, Kinder und ca. 1.500 Mitarbeiter / innen und Gäste für verschiedene Krankenhäuser, Senioreneinrichtungen, Cafeterien, Kindertageseinrichtungen im Großraum Köln, Wuppertal und Aachen im Cook & Chill Verfahren.

Dank unserer hochmodernen Cook- & Chill-Zentralküche und einem ausgefeilten Intralogistikkonzept managen wir Lagerhaltung und automatisierten Warentransport gleichermaßen flexibel.

Es erwartet Sie eine höchst innovativ ausgestattete Küchentechnik.

Werden Sie ein wichtiger Teil der ProServ-Familie im neuen Versorgungscampus in Pulheim als

Koch / Köchin (m / w / d)

in Vollzeit

Schichtarbeit auch an Wochenenden und Feiertagen, 8-Stunden-Schicht

  • Erstellung von Speisen (Arbeiten im Cook & Chill Verfahren)
  • Produktion und Abpacken von Großgebinde
  • Einlagerung von Großgebinde ins elektronische Lagersystem
  • Selbstständiges Anfordern von Zutaten am Arbeitsposten über das elektronische Lagersystem
  • Produktion und Mitentwicklung neuer Rezepturen
  • Überwachung der Speisen-Portionierung am Band unter Einhaltung der Rezepturvorgaben
  • Qualitäts- und Kundenorientierte Leistungserbringung an allen Einsatzbereichen
  • Einhaltung und Kontrolle der Lebensmittelverordnung und der Grundsätze von HACCP sowie des richtigen Einsatzes von Reinigungs- und Desinfektionsmitteln gemäß Vorgabe
  • Eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch / zur Köchin (m / w / d)
  • Leidenschaft fürs Kochen
  • Selbstständigkeit, Sorgfältigkeit und Gewissenhaftigkeit
  • Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
  • Leichte PC-Kenntnisse
  • Belehrung nach Infektionsschutzgesetz 43
  • Teamfähigkeit
  • Eine der modernsten und innovativsten Großküchen auf dem europäischen Markt mit modernsten Arbeitsplätzen
  • Ein spannendes und abwechslungsreiches Arbeitsumfeld
  • Hilfsbereites, wertschätzendes und dynamisches Team
  • Geregelte Arbeitszeiten
  • Wochenend- und Schichtzulage
  • Pendelverkehr von Pulheim nach Köln - Bocklemünd / S-Bahn Pulheim und zurück
  • Mitarbeiterkantine und Mitarbeiterparkplatz
  • sowie weitere Sozialleistungen (z.B. CorporateBenefits, JobRad-Leasing)

JVRS1 DE

Vor 19 Stunden
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