Gastronomie Leitung Restaurant - Überwachung & Sicherstellung im Tagesgeschäft (m/w/d)

Aufgaben

• Personelle, organisatorische und kaufmännische Leitung des XXXLutz Restaurants und Teams
• Sicherstellung vereinbarter Umsatz- und Kalkulationsziele
• Umsetzung und Einhaltung zentraler Vorgaben
• Überwachung der Umsatz- und Kostenentwicklung des Wareneinsatzes, sowie Erstellung von Lagerbestandskontrollen und Inventuren
• Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft
• Einarbeitung neuer Mitarbeiter

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung im Gastronomiebereich z. B. Fachkraft im Gastgewerbe, Systemgastronomie oder mehrjährige Berufserfahrung im Bereich
• Berufs- und Führungserfahrung in der Systemgastronomie
• Vorzugsweise mit Ausbildereignung (AEVO) oder die Bereitschaft, diese bei uns zu erwerben
• Hohe Leistungs- und Lernbereitschaft, sowie Freude am Umgang mit Menschen
• Betriebswirtschaftliches Denken und Organisationstalent
• Sicheres, seriöses und freundliches Auftreten gegenüber Gästen und Mitarbeitern

Wir bieten

• Durch die Öffnungszeiten des Möbelhauses: geregelte Arbeitszeiten i. d. R. zwischen 9 - 19 Uhr in einer 5-Tage-Woche, Sonn- & Feiertage frei und keine Nachtarbeit
• Ein unbefristetes Arbeitsverhältnis mit einer leistungsgerechten und attraktiven Vergütung
• Vergünstigte Mitarbeiterverpflegung
• Ein sicherer und verantwortungsvoller Arbeitsplatz bei einem der größten Möbelhändler der Welt
• Training on the job und stetige Weiterbildung in der XXXLutz-Schulungsakademie
• Profitiere vom XXXL Plus Paket: 1 Urlaubstag (zum Geburtstag) geschenkt, Sozialleistungen z.B. kostenlose Krankenzusatz- oder Unfallversicherung, Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge, Bike Leasing sowie ein Hilfsprogramm in Notfällen

XXXLPlus - unser Benefitprogramm

Familie: Wir wissen, dass Familie das Wichtigste ist und haben für dich verschiedene Pakete für die Meilensteine deiner Kinder geschnürt. Ob zur Geburt, der Einschulung oder dem Berufsstart - wir unterstützten dich & deine Familie.

Gesundheit: Wir unterstützen dich in den Bereichen Gesundheit, Sicherheit und Vorsorge.

Chefarzt-Behandlung z.B. bei Sport-, Haushalts-, Arbeitsunfälle für bspw. Unterkunft im 2-Bett Zimmer, privatärztliche Behandlung, Ersatz-Krankenhaustagesgeldes.

Du entscheidest zwischen: der Unfallversicherung, wir übernehmen viele Leistungen für dich, wie Unfallrente, Bergungs- & Rettungskosten u.v.m. mit Absicherung weltweit, im Arbeitsalltag aber auch privat,

oder Krankenzusatzversicherung: Wir übernehmen Beiträge für Leistungen wie Heilpraktiker, Zahnersatz, Sehhilfe und Hörgeräte oder Vorsorgeuntersuchungen - ganz ohne Gesundheitsprüfung

oder der betrieblichen Altersvorsorge, um im Alter abgesichert zu sein.

Notfallhilfe: Manchmal läuft nicht alles gut. Wir wollen dir unkompliziert und schnell in Unglücksfällen helfen, bspw. bei einem Brandschaden, Unfall oder Todesfall.

Company Bike: Vergünstigt Trekkingräder, E-Bikes oder Cityräder leasen oder kaufen. Dabei sparst du bis zu 50% im Vergleich zum Privatkauf, ob über das Portal oder bei einem stationären Händler deiner Wahl.

Sparen: Mit deinem Mitarbeiterausweis erhältst du, deine Familie und Freunde exklusive Vergünstigungen bei XXXLutz, Mömax & Sparkauf. Profitiere von unseren corporate benefits bei 3000 Partnerfirmen.

Mehr Zeit: Zum Geburtstag schenken wir dir einen Urlaubstag und zwar jedes Jahr! Deinen persönlichen Gutschein erhältst du von deinem Vorgesetzten.

Jubiläumsgutscheine: Wir stocken anlässlich deines Jubiläums bereits ab 5 Jahren Betriebszugehörigkeit deine Urlaubstage auf.

Vergünstigtes Essen: Ob in der Mittagspause oder nach Feierabend - du profitierst von Mitarbeiterrabatten auf Essen und Trinken in unseren XXXLutz Restaurants.

E-Learnings, Schulungen und Workshops: Wir bieten dir zahlreiche Schulungs- & Weiterbildungsmöglichkeiten in Präsenz, blended learning und online.

Entwicklungsmöglichkeiten: Als Trainee oder durch unsere Fit 4 Future Programm für Nachwuchsführungskräfte.

Quereinstieg: Auch ohne Berufsausbildung oder Erfahrung kannst du in viele unserer Jobs direkt einsteigen. Wir bieten dir Chancen!

Kostenübernahme z. B.: Staplerschein, LKW-Führerschein, POS-Ausbildung, Ausbilderschein.