Ausbildung zum/zur Hauswirtschafter:in (m/w/d)

Die Universität Kassel ist eine dynamische Universität mit rund 21.000 Studierenden. Sie hat ein außergewöhnlich breites Profil mit den Kompetenzfeldern Natur, Technik, Kultur und Gesellschaft. Du suchst nach einer abwechslungsreichen und spannenden Ausbildung im Bereich Hauswirtschaft? Du möchtest gerne Teil einer modernen, jungen Universität sein? Dann ist die Ausschreibung Hauswirtschafter:in (m/w/d) derzeit 40 Wochenstunden, Ausbildungsdauer 3 Jahre zum 01.08.2027 genau richtig für dich. Bewerbungsfrist: 30.09.2026 Einstellungsbeginn: 01.08.202 Kennziffer: 39352 Ausbildungsinhalte Das lernst du bei uns: Kreative Küche Die hauswirtschaftliche Versorgung von Menschen ist in diesem Beruf weit mehr als „etwas kochen und putzen". Neben der Zubereitung abwechslungsreicher und gesunder Speisen lernst Du auch einen Speiseplan unter ernährungsphysiologischen, betriebswirtschaftlichen und saisonalen Aspekten zu gestalten. Dazu kommt das Management eines kompletten Großhaushaltes: neben der Arbeit in der Küche ist der Servicebereich, der Wareneinkauf und die richtige Lagerung von Lebensmitteln sowie die Bedarfs- und Kostenplanung wichtig. Räume gestalten Weiterhin ist die Gestaltung und Pflege von Räumen Teil dieser Ausbildung. Dazu gehören nicht nur die Wirtschaftsräume der Hauswirtschaft, auch das Seminarhaus wird durch uns versorgt und gepflegt. Die hauseigene Wäsche wird in eigenen Räumlichkeiten fachgerecht gereinigt. Bei der täglichen Organisation gilt es immer Aspekte wie Wirtschaftlichkeit, Qualität, Hygiene und Umweltschutz zu berücksichtigen. Ab ins Beet An der Universität Kassel wird der Schwerpunkt ländliche agrarische Hauswirtschaft ausgebildet. Das beinhaltet sowohl die Arbeit im Gemüsebeet wie vor allem auch die Weiterverarbeitung der Ernteerzeugnisse für die Vorratshaltung und die Direktvermarktung. Voraussetzungen Für eine Ausbildung bei uns brauchst du: mindestens einen Hauptschulabschluss zum Zeitpunkt des Ausbildungsbeginns mindestens befriedigende Noten in Deutsch und Mathematik Von Vorteil sind Freude am Arbeiten mit Menschen Interesse an der Arbeit in Küche und Hauswirtschaft Teamfähigkeit Einsatzbereitschaft Entscheidungsfähigkeit betriebswirtschaftliches Interesse Ausbildungsdauer Die Ausbildung dauert 3 Jahre und kann je nach Vorbildung auf 2 Jahre verkürzt werden. Ausbildungsort Die praktische Ausbildung findet auf der Hessischen Staatsdomäne Frankenhausen in Grebenstein statt. Sie ist der Lehr- und Versuchsbetrieb für ökologische Agrarwissenschaften der Universität Kassel. Unser Angebot Überdurchschnittliche Bezahlung (derzeit 1.356,85 € im ersten Ausbildungsjahr, jährlich steigend) Du wirst durch qualifizierte und erfahrene Ausbilder:innen betreut. Du bist Teil der CommUNIty und kannst an allen Uni-Events teilnehmen. Du erhältst 30 Tage Urlaub, vermögenswirksame Leistungen, eine Jahressonderzahlung und viele weitere Vergünstigungen (Fahrkarte für den ÖPNV, günstige Mitgliedschaft im Hochschulsport (inkl. Fitnessstudio UNIFit) etc.). Du erhältst die Möglichkeit, an fachlichen und überfachlichen Weiterbildungsmaßnahmen teilzunehmen. Weitere Informationen zu unseren Ausbildungsberufen findest du unter https://www.uni-kassel.de/go/ausbildung Haben wir dein Interesse geweckt? Dann bewirb dich gleich jetzt bei uns. Wir freuen uns auf dich! Für Rückfragen steht Frau Mittelstraß, Tel.: +49 561 804-1414, E-Mail: katharina.mittelstrass(at)uni-kassel.de, zur Verfügung. Bewerbungen sind mit den üblichen aussagekräftigen Unterlagen unter der Angabe der Kennziffer im Betreff über das Online-Formular zu senden. Weitere Informationen hierzu haben wir in unseren FAQ zusammengestellt. In Ausnahme fällen nehmen wir Bewerbungsunterlagen unter Nennung der Kennziffer auch in Papierform bzw. über das E-Mail-Postfach bewerbungen(at)uni-kassel.de entgegen. Bitte bei postalischen Bewerbungen alle Unterlagen nur in Kopie (keine Mappen) einreichen, da diese nicht zurückgesandt werden können. Alle Unterlagen werden nach Abschluss des Auswahlverfahrens unter Beachtung datenschutzrechtlicher Bestimmungen vernichtet. Der Schutz der personenbezogenen Daten ist uns ein wichtiges Anliegen, daher werden wir mit den persönlichen Daten sorgfältig umgehen. Mit der Übermittlung der persönlichen Daten wird die Speicherung und Nutzung im Sinne des Hessischen Datenschutz- und Informationsfreiheitsgesetzes gestattet. Hiergegen kann jederzeit Widerspruch eingelegt werden. Die personenbezogenen Daten werden dann gelöscht. Informationen nach Artikel 13 DS-GVO zur Erhebung personenbezogener Daten sind unter zu finden: www.uni-kassel.de/go/ausschreibung-datenschutz Hinweise und FAQ zur Bewerbung auf ein Stellenangebot: https://www.uni-kassel.de/uni/universitaet/stellenangebote/hinweise-und-faq-zur-bewerbung-auf-ein-stellenangebot Die Universität Kassel ist in hohem Maße an der beruflichen Zufriedenheit ihrer Bediensteten interessiert. Sie ist ausgezeichnet als familiengerechte Hochschule und im Sinne der Chancengleichheit bestrebt, allen die gleichen Entwicklungsmöglichkeiten zu bieten und bestehenden Nachteilen entgegenzuwirken. Sie fördert den Family Welcome Service und bei wissenschaftlich und akademisch zu besetzenden Stellen auch den Dual Career Service. Es gehört zu den strategischen Zielen der Universität Kassel, den Anteil von Frauen in Forschung und Lehre deutlich zu steigern. Bewerbungen von Frauen sind deshalb besonders erwünscht. Schwerbehinderte und ihnen gleichgestellte Bewerber:innen erhalten bei gleicher Eignung, Befähigung und fachlicher Leistung den Vorzug. Vollzeitstellen sind (außer bei der Besetzung von Beamtenstellen) grundsätzlich teilbar.