Koch*Köchin – stellvertretende Schichtleitung in unserer Bio-Produktionsküche (m/w/d)

Einleitung

Bereit für den nächsten Schritt in der Produktionsküche? Dann werde Teil der LPG Gruppe und gestalte mit uns eine wachsende Bio-Produktion. Mit deinem Gespür für Qualität, effiziente Abläufe, Wirtschaftlichkeit und steigende Produktionsmengen sorgst du dafür, dass guter Geschmack und erfolgreicher Output Hand in Hand gehen.

Koch*Köchin – stellvertretende Schichtleitung in unserer Bio-Produktionsküche (m/w/d)

• Neukölln - Lager Nobelstraße Bio Pool GmbH
• ab sofort
• Vollzeit - 38h

DAS BRINGST DU MIT

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch*Köchin oder vergleichbare Qualifikationen und Berufserfahrung
• Erste Erfahrung als Schichtleitung oder in einer vergleichbaren koordinierenden Funktion
• Idealerweise Erfahrung in einer Produktionsküche, Großküche oder Gemeinschaftsverpflegung
• Sicherer Umgang mit HACCP-Richtlinien und hohen Qualitätsstandards
• Strukturierte, selbstständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
• Erfahrung mit größeren Produktionsmengen und ein Verständnis dafür, wie sich Output, Qualität und Effizienz gemeinsam weiterentwickeln lassen
• Ausgeprägtes Prozessverständnis sowie Freude daran, bestehende Abläufe zu hinterfragen und zu optimieren
• Kreativität bei Rezeptentwicklung und der spontanen Anpassung von Zutaten oder Rohstoffen
• Freude daran, eine wachsende Produktionsküche aktiv mitzugestalten
• Geregelte Arbeitszeiten von Montag bis Samstag mit einem Arbeitsbeginn zwischen 06:00 und 08:00 Uhr. Sonntag ist immer ein freier Tag.
• Deine Kompetenzen stehen bei uns im Mittelpunkt – alles andere ist zweitrangig. Wir möchten deine Ideen und Erfahrungen kennenlernen, daher sind Bewerbungen mit Foto nicht notwendig und eine Altersangabe freiwillig.

KEIN GEWÖHNLICHER ARBEITSTAG - DEINE AUFGABEN

• Vor- und Zubereitung von köstlichen Bio-Speisen in gleichbleibend hoher Qualität
• Gemeinsam mit dem Produktionsküchenleiter werden neue Rezepte, Soulfood-Produkte und Glasgerichte entwickelt und weitergedacht
• Vertretungsweise übernimmst du Verantwortung im Team auf Schichtleiter-Niveau und unterstützt bei der fachlichen Koordination des Tagesgeschäfts
• Produktionsabläufe, Mengen und Taktung behältst du jederzeit im Blick und bringst Ideen zur kontinuierlichen Optimierung mit ein
• Moderne One-Pot- und Two-Pot-Konzepte werden von dir aktiv mitgestaltet und für den Einsatz in einer wachsenden Produktionsküche weiterentwickelt
• Kreative Nutzung von Rohstoffen und die Weiterentwicklung unseres Zero-Waste-Ansatzes gehören für dich selbstverständlich dazu
• Kommissionierung, Beschriftung, Versand der zubereiteten Speisen, Wareneingangs- und Qualitätskontrollen sowie die Sicherstellung der Warenverfügbarkeit gehören ebenfalls zu deinem Verantwortungsbereich
• Für einen noch direkteren Einblick in unsere Arbeitskultur besuche auch gerne unsere Seite auf

  SAFTIG & SINNVOLL - DEINE VORTEILE BEI LPG

  • Gute Verkehrsanbindung:

    Alle unsere Standorte sind zentral gelegen und dadurch super mit den öffentlichen Verkehrsmittel erreichbar!

  • Betriebliche Altersvorsorge:

    Heute schon an übermorgen denken: Wir bezuschussen deine Altersvorsorge, damit es dir auch im Ruhestand gut geht.

  • BVG-Firmenabo als Deutschlandticket:

    Uns ist es wichtig, dass du sicher und umweltfreundlich zur Arbeit kommst. Daher hast du über uns die Möglichkeit, deinen Mobilitätszuschuss von 15€ in ein BVG-Firmenabo als Deutschlandticket zu investieren.

  • Mitarbeiterrabatte:

    On top bekommst du monatlich zu deinem Gehalt einen Rabatt von über 50 € ausgezahlt, mit denen du frisches Obst, knackiges Gemüse & Co. bei uns kaufen kannst.

  • LPG-Mitgliedschaft:

    Wer bei uns anpackt, wird auch Mitglied – selbstverständlich kostenlos, denn wir tragen deine monatliche Mitgliedsgebühr. Ausgestattet mit deiner neuen Mitgliederkarte kannst du dann zu den vergünstigten Preisen bei uns einkaufen.

  • 6-Wochen Urlaub:

    Du brauchst mal ne Verschnaufpause? Sechs Wochen Urlaub pro Jahr bieten dir Zeit zum Ausruhen, Seele baumeln lassen und Erholen.

  • Corporate Benefits:

    Ihr bekommt den Zugang zur Plattform " Corporate Benefits"

    Eure Vorteile:

    • Dauerhafte Preisnachlässe [Website-Link gelöscht] Reisen, Mode, Technik,Mobilfunk u.v.m.
    • Zugriff auf Angebote von über 800 Top-Markenanbietern von zuhause und unterwegs
    • Monatliche Erweiterung des Angebots
  • Urlaubsgeld:

    Ja, es gibt es noch. Das gute, alte Urlaubsgeld :-) . Mit der Juli-Abrechnung geben wir dir einen Zuschuss zu deinem wohlverdienten Urlaub!

  • Mentale Gesundheit - das Fürstenberg Institut:

    Deine mentale Gesundheit liegt uns am Herzen. Das Fürstenberg Institut unterstützt dich bei beruflichen, privaten oder gesundheitlichen Herausforderungen. Nutze das Beratungsangebot kurzfristig, vertraulich und kostenfrei.

  • LPG-Empfehlungsprogramm für Mitarbeiter*innen:

    Du bist bei LPG angestellt und es gefällt dir so gut, dass du eine Person kennst, der du das Arbeiten bei uns empfohlen hast? Für deine Empfehlung könntest du einen Empfehlungsbonus von bis zu 500€ erhalten.

  • LPG Anlässe:

    Wir feiern Dich zu deinen besonderen LPG Anlässen

    Ob Geburtstag, Dienstjubiläum oder Renteneintritt – besondere Momente feiern wir gemeinsam. Dich erwarten Gutscheine, eine Urkunde und abhängig vom Anlass zusätzliche Urlaubstage. Zum Eintritt in deine wohlverdiente Rente bedanken wir uns – ab fünf Jahren Betriebszugehörigkeit – mit einem besonderen Abschiedsgeschenk für deine Loyalität.