Restaurant Supervisor (m/w/d)

Der Name „Hotel de Rome” ist eine Hommage an das Grand Hotel de Rome, das bis 1910 in der Nähe stand. Es wurden erhebliche Anstrengungen unternommen, um die historischen Innenräume zu restaurieren. Die Haupthalle der Bank wurde in den mit Glas überdachten Grand Ballroom umgewandelt, der ursprüngliche Schmucktresorraum wurde zum Spa umgebaut, während die Büros der Bankdirektoren zu den begehrtesten Spezialsuiten wurden. Das Hotel de Rome repräsentiert einen Großteil des kulturellen Erbes der Stadt und trägt zur Vielfalt und Tiefe eines Berlin-Erlebnisses bei.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

• Sie unterstützen die Restaurantleitung im operativen Tagesgeschäft und übernehmen Verantwortung in deren Abwesenheit.
• Sie sind Gastgeber aus Leidenschaft und sorgen gemeinsam mit dem Team für ein erstklassiges Gästeerlebnis.
• Sie koordinieren und überwachen einen reibungslosen Serviceablauf sowie die Einhaltung unserer Qualitäts- und Servicestandards.
• Sie betreuen und beraten unsere Gäste professionell, aufmerksam und individuell.
• Sie unterstützen bei der Führung, Einarbeitung, Motivation und Weiterentwicklung der Mitarbeitenden.
• Sie stellen die Einhaltung höchster Standards in Bezug auf Qualität, Hygiene und Präsentation sicher.
• Sie wirken bei der Dienstplanung sowie bei Bestellungen, Lagerkontrollen und Inventuren mit.
• Sie unterstützen die Restaurantleitung bei der Erreichung von Umsatz-, Kosten- und Qualitätszielen.
• Sie bringen aktiv Ideen zur Optimierung von Servicequalität, Effizienz und Umsatzentwicklung ein.
• Sie schaffen gemeinsam mit Ihrem Team eine positive und motivierende Atmosphäre für Gäste und Mitarbeitende.

Profil

• Sie verfügen über mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie, idealerweise mit erster Führungserfahrung.
• Sie sind Gastgeber aus Leidenschaft und überzeugen durch Fachkompetenz, Serviceorientierung und Qualitätsbewusstsein.
• Sie führen Ihr Team mit Klarheit, Empathie und Vorbildfunktion.
• Sie arbeiten strukturiert, behalten auch in anspruchsvollen Situationen den Überblick und achten auf Details.
• Sie bringen betriebswirtschaftliches Verständnis sowie einen verantwortungsvollen Umgang mit Ressourcen mit.
• Sie sind flexibel einsetzbar und bereit, auch abends, an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten.
• Sie verfügen über sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse; weitere Fremdsprachen sind von Vorteil.
• Ein gepflegtes Erscheinungsbild sowie ausgezeichnete Umgangsformen runden Ihr Profil ab.

Wir weisen ausdrücklich darauf hin, dass eine bestehende Arbeitserlaubnis, eine gültige Aufenthaltsgenehmigung oder die Staatsangehörigkeit eines EU-Mitgliedstaates zwingende Voraussetzung für eine Beschäftigung bei uns ist. Eine Beschäftigung ist ohne eine entsprechende Arbeitserlaubnis bzw. Aufenthaltsgenehmigung nicht möglich, da wir keine Visa- oder Arbeitserlaubnisbeschaffung bzw. kein Visa-Sponsoring anbieten.

Please note that holding a valid work permit, residence permit, or citizenship of an EU member state is a mandatory requirement for employment with us. Employment is not possible without the necessary work authorization or residence permit, as we do not provide visa sponsorship or assistance with obtaining a visa or work permit.

Wir bieten

• einen tollen Arbeitsplatz im besten Hotelteam des schönsten Hotels der Hauptstadt
• wir leben einen familiären Umgang und arbeiten kollegial, herzlich und jederzeit professionell zusammen
• einen unbefristeten Arbeitsvertrag
• Sie erhalten eine intensive Einarbeitung mit Crosstraings in den für Ihren Arbeitsbereich wichtigsten Abteilungen
• auf Wunsch und je nach Verfügbarkeit eine kostengünstige Personalwohnung oder ein WG-Zimmer in einer unserer Personalwohnungen
• Teilnahme an unseren Orientation Trainings und kostenlose Inhouse Experience zu Beginn Ihrer Tätigkeit
• steuerfreie Zuschläge für die Arbeit an Sonn- und Feiertagen
• Corporate Benefits - eine Vielzahl an Discounts in diversen Online-Shops
• Zuschüsse zur betrieblichen Altersvorsorge
• Beteiligung an vermögenswirksamen Leistungen nach Betriebszugehörigkeit
• Regelmäßige Feedbackgespräche, jährliche Beurteilungsgespräche und
  Entwicklungspläne sowie damit verbundene Trainings- und Weiterbildungsmaßnahmen
• diverse Team-Events im Laufe des Jahres
• Kostenfreie Uniform und Reinigung dieser sowie kostenlose Reinigung von Business Kleidung
• täglich frische Verpflegung in unserem Mitarbeiterrestaurant
• Möglichkeit zur Teilnahme an sozialen Projekten

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