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Hotel, Gastronomie & Catering Karriere
Stellv. F&B Manager (m/w/d)Hotel, Gastronomie & Catering Karriere • Binz, Germany
Stellv. F&B Manager (m/w/d)

Stellv. F&B Manager (m/w/d)

Hotel, Gastronomie & Catering Karriere • Binz, Germany
Vor 12 Tagen
Stellenbeschreibung

Traumjob am Traumstrand

Der Strand des Ostseebades Binz zählt zu den Schönsten in Deutschland. Genau dort befindet sich das Kurhaus mit seinen 137 Zimmern und Suiten, zwei Restaurants sowie einem großen Wellness-Bereich.

Es erwartet dich ein tolles Team, das sein Wissen und seine Erfahrung gern weitergibt. Das neugestaltete Kurhaus Binz bietet dabei ein modernes Arbeitsumfeld mit tollem Ambiente.

Anstellungsart: Vollzeit


Aufgaben
  • unterstützt unsere F&B Managerin bei der wirtschaftlichen und personellen Leitung der gastronomischen Bereiche
  • stellst einen reibungslosen Betriebsablauf in allen F&B Outlets, und dem Bankettbereich sicher und unterstützt aktiv.
  • ergreifst Maßnahmen zur Einhaltung des laufenden Budgets/Forecast und bist für die Umsetzung der Unternehmensziele mit verantwortlich.
  • beteiligst Dich aktiv an der innovativen Weiterentwicklung des F&B Angebots unter Berücksichtigung der A-ROSA Vorgaben hinsichtlich gesundheitsorientierter und nachhaltiger Ausrichtung.
  • unterstützt bei der Personalentwicklung und -förderung im F&B Bereich.
  • wirkst kontinuierlich an der abteilungsübergreifenden Prozessoptimierung mit.
    hast die F&B Kosten und Wareneinsätze mit im Blick.
  • stellst eine optimale Personaleinsatzplanung in allen Abteilungen des Bereichs sicher.

Profil
  • Eine abgeschlossene gastronomische Ausbildung und/oder ein abgeschlossenes Studium (Schwerpunkt Betriebswirtschaft oder Hotelmanagement) sowie mehrjährige Berufs- und erste Führungserfahrung
  • Eine hohe Fachkompentenz
  • Einen repräsentativen und motivierenden Führungsstil
  • Eine aufrichtige Gast- und Serviceorientierung
  • Eine strukturierte, qualitäts- und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
  • Ein hohes analytisches und strategisches Denkvermögen
  • Einsatzbereitschaft und Organisationstalent
  • Kommunikations-und Teamfähigkeit

Wir bieten

Du bist mehr als nur ein Teammitglied - Du bist Teil einer Gemeinschaft! Damit du dich bei uns als Stellv. F&B Manager (m/w/d) rundum wohlfühlst, bieten wir dir ein Arbeitsumfeld mit unschlagbaren Vorteilen:

  • Ein unbefristeter Arbeitsvertrag und eine faire Bezahlung nach Qualifikation

  • Reisevergünstigungen für unsere erstklassigen Resorts und Hotels

  • Rabatte auf F&B- und SPA-Leistungen an allen Standorten

  • Diensttausch- und Unterstützungsprämien - für extra Engagement gibt`s bei uns auch extra Anerkennung

  • Jubiläumsprämien schon ab dem 1. Jahr deiner Betriebszugehörigkeit

  • Unser Weiterempfehlungsprogramm belohnt dich mit bis zu 1.000 € pro Empfehlung

  • Betriebliche Altersvorsorge, damit du für alle Lebenslagen abgesichert bist

  • Kostenlose Unterstützungs- und Coachingangebote für alle Lebenslagen mit voiio

  • Interne Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten sowie vergünstigte Seminare bei der Deutschen Hotelakademie

  • Spannende Weiterentwicklungsmöglichkeiten innerhalb unserer internationalen Firmengruppe (Deutschland, Österreich, Italien)

  • Corporate Benefits: Rabatte bei über 1.500 Anbietern hochwertiger Produkte und Dienstleistungen

  • Kostenlose Mitarbeitendenkleidung - Bereitstellung und Reinigung inklusive

  • Eine eigene Mitarbeiterkantine

  • Bereistellung einer kostengünstigen Wohnung

  • Wir sind stolze Mitglieder der Charta der Vielfalt - bei uns zählt Persönlichkeit, nicht Herkunft oder Lebenslauf


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Stellv. F&B Manager (m/w/d) • Binz, Germany

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