Sachbearbeiter Support Labor / stellvertretende Laborleitung (m/w/d)

Ort: Freising | Bereich: Labor & Qualitätsmanagement | Einstiegslevel: Berufserfahrene | Job-ID: 102489

Arbeiten bei Weihenstephan bedeutet Teil eines regional verwurzelten Familienunternehmens und international wachsenden Lebensmittelkonzerns zu sein. Die Molkerei Weihenstephan steht für langjährige Erfahrung und Premium-Qualität in der Milchverarbeitung. Als Teil der Unternehmensgruppe Theo Müller ergänzt Weihenstephan das Molkerei-Portfolio mit den typisch blauen Produkten wie H- und Frischmilch, Butter, Sahne, Joghurt und Quark.

Die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter der Unternehmensgruppe teilen eine gemeinsame Vision: Geschmack in das Leben der Menschen zu bringen. Machen Sie sich mehr aus Milch und sichern Sie sich einen Job mit Zukunftsperspektive.

Wir suchen Sie in Freising (bei München) als Sachbearbeiter Support Labor / stellvertretende Laborleitung (m/w/d).

Ihre Rolle

• Sie unterstützen die Laborleitung aktiv bei administrativen Aufgaben sowie bei der Organisation und Koordination des täglichen Laborbetriebs.
• Verantwortung übernehmen Sie für die Bestellung von Verbrauchsmaterialien sowie für die Wareneingangsbuchungen von Rohstoffen im SAP-System.
• Die Koordination externer Untersuchungen inklusive Probenversand und Pflege der Ergebnisse im Labormanagementsystem gehört zu Ihren zentralen Aufgaben.
• Sorgfältig erstellen Sie Laborberichte und Auswertungen, analysieren Trends von Probenergebnissen und verfolgen systematisch Grenzwertabweichungen.
• Zusätzlich führen Sie Qualitätskontrollen von Endprodukten durch und stellen die Einhaltung aller Arbeitsanweisungen sowie gesetzlichen Vorgaben zuverlässig sicher.
• In Abwesenheit der Laborleitung vertreten Sie diese und übernehmen fachliche, organisatorische sowie koordinierende Aufgaben im Laborumfeld.

Ihr Profil

• Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung, idealerweise ergänzt durch eine Weiterbildung zum Labormeister oder eine vergleichbare Qualifikation im Laborumfeld.
• Mehrjährige Berufserfahrung im Labor sowie erste Erfahrung in koordinierenden oder stellvertretenden Führungsaufgaben unterstützen Sie bei der Übernahme von Verantwortung.
• Fundierte Kenntnisse in LIMS-Systemen, SAP und MS Office setzen Sie sicher ein, um Abläufe strukturiert zu steuern und nachvollziehbar zu dokumentieren.
• Idealerweise bringen Sie Fachwissen in Lebensmitteltechnologie, Lebensmittelchemie oder Mikrobiologie mit und kennen Anforderungen der Lebensmittelindustrie im Detail.
• Eine sorgfältige, strukturierte und eigenverantwortliche Arbeitsweise kombinieren Sie mit Teamfähigkeit, Kommunikationsstärke und einem hohen Qualitätsbewusstsein.

Was wir Ihnen bieten

• Rundum abgesichert: Wir bieten Ihnen ein attraktives Gehalt und die Sicherheit eines beständigen und traditionsreichen Arbeitgebers. Zudem profitieren Sie von einer betrieblichen Altersvorsorge, einer Berufsunfähigkeitsversicherung sowie vermögenswirksamen Leistungen.
• Betriebliches Gesundheitsmanagement: Bei uns stehen höhenverstellbare Tische, Massagen vor Ort, Betriebssport und Fahrrad-Leasing zur Verfügung. Zusätzlich gehört auch ein informativer Gesundheitstag und unser Firmen-Fitnessprogramm von Hansefit dazu.
• Weiterentwicklung: Durch gezielte Weiterentwicklungsmöglichkeiten unterstützen wir Ihre berufliche und persönliche Entfaltung, sodass Sie Ihre Fähigkeiten kontinuierlich ausbauen und gemeinsam mit uns wachsen können.
• Work-Life-Balance: Wir bieten 30 Tage Erholungsurlaub, flexible Arbeitszeiten und durch eine Kombination aus Präsenz- und Mobilarbeit zusätzlich die Möglichkeit für eine individuelle Arbeitsgestaltung.
• Arbeitsplatz zum Wohlfühlen: Unsere Betriebsrestaurants stellen ein vergünstigtes und gesundes Essensangebot bereit. Getränke wie Kaffee oder Wasser sowie Produktkühlschränke stehen kostenfrei zur Verfügung.
• Extra Benefits: Wir haben mit über 600 Top-Marken besondere Einkaufskonditionen verhandelt. Zusätzlich steht zur kostenlosen Nutzung unsere Müller Hütte in den Bergen bereit.
• Mitarbeiterempfehlung: Wir sind immer auf der Suche nach neuen Kolleginnen und Kollegen. Eine Empfehlung wird bei uns mit bis zu 1.500 € brutto belohnt.