Caritasverband Krefeld e.V. Koch/Köchin (m/w/d) als Teamleitung in der Gemeinschaftsverpflegung
Erfahren Sie mehr über diese Stelle, indem Sie die nachstehenden Informationen lesen, und bewerben Sie sich, um berücksichtigt zu werden.
Krefeld
Teilzeit
Für unseren Saassenhof in Krefeld-Fischeln suchen wir zum eine Teamleitung Küche (m/w/d) mit 30 Wochenstunden.
In unserer Einrichtung gestalten Sie die Verpflegung unserer Bewohner:innen aktiv mit und sorgen gemeinsam mit Ihrem Team für eine ausgewogene, qualitativ hochwertige und an den Bedürfnissen älterer Menschen orientierte Verpflegung. Dabei übernehmen Sie Verantwortung für die Organisation und Weiterentwicklung des Küchenbereichs, bleiben aber bewusst nah am Tagesgeschäft und arbeiten selbst in der Speisenzubereitung mit. Sie verbinden fachliche Führung, Teamgeist und Kochleidenschaft und tragen so maßgeblich zu Lebensqualität und Wohlbefinden unserer Bewohner:innen bei.
Koch/Köchin (m/w/d) als Teamleitung in der Gemeinschaftsverpflegung
30 Stunden/Woche 5,5-Tage-Woche ab Saassenhof Krefeld-Fischeln Mit Herz kochen, Verantwortung übernehmen und Lebensqualität schaffen.
Fachkraft Führungskraft / Leitung unbefristet Teilzeit
Das sind Deine Tätigkeiten
- Organisation und Steuerung der Arbeitsabläufe in der Küche
- Aktive Mitarbeit bei der Speisenzubereitung
- Erstellung und Weiterentwicklung von Speiseplänen unter Berücksichtigung der Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE)
- Sicherstellung und Umsetzung aller HACCP-Standards sowie lebensmittelrechtlicher Vorgaben
- Warenwirtschaft, Bestellwesen und Kontrolle des wirtschaftlichen Mitteleinsatzes
- strukturierte Anleitung, Begleitung und Förderung von Auszubildenden nach Ausbildungsrahmenplan
- Mitwirkung an der kontinuierlichen Qualitätsentwicklung im Verpflegungsbereich
- Sicherstellung einer hohen Service- und Versorgungsqualität für unsere Bewohner:innen
Wir wünschen uns
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder diätetisch geschulte:r Koch/Köchin
- Ausbildereignung (AEVO-Ausbilderschein)
- Mehrjährige Erfahrung in der Senioren-und/oder Gemeinschaftsverpflegung (GV)
- Erfahrung in einer leitenden Funktion im Küchenbereich
- Fundierte Kenntnisse der HACCP-Richtlinien und deren praktischer Umsetzung
- Kenntnisse der DGE-Standards für die Gemeinschaftsverpflegung
- Freude an der Ausbildung und Förderung junger Menschen
- Organisationsgeschick, Verantwortungsbewusstsein und Teamfähigkeit
- Wertschätzender Umgang mit Bewohner:innen, Angehörigen und Mitarbeitenden
- einen sicheren Umgang mit MS-Office und digitalen Bestellsystemen
Darauf kannst Du dich freuen
- Eine verantwortungsvolle Tätigkeit mit Gestaltungsspielraum
- Ein engagiertes und erfahrenes Team
- Kurze Entscheidungswege und eine wertschätzende Zusammenarbeit
- Vergütung nach den AVR-Caritas mit den üblichen Sozialleistungen
- Jahressonderzahlung und zusätzliche Altersversorgung
- Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Einen sicheren Arbeitsplatz bei einem verlässlichen Arbeitgeber
Als Teil der Caritas Krefeld/Meerbusch begleiten wir Menschen in unterschiedlichen Lebenssituationen und sorgen täglich für eine hochwertige Versorgung und Betreuung. Dabei sind unsere Mitarbeitenden das Herzstück unserer Arbeit.
Bitte sende Deine vollständigen Unterlagen - gerne mit Angabe des frühestmöglichen Eintrittstermins - an: .
Du hast Fragen zur Stelle oder möchtest vorab mehr erfahren? xfmxmju Dann melde Dich gerne telefonisch unter: 02151 - .
Wichtig: Wir setzen die Identifikation mit den Zielen und Werten der Caritas voraus. Mehr dazu findest Du hier:
Caritasverband für die Region Krefeld e.V.
Frau Nicole Richter
Personalgewinnung
Am Hauptbahnhof 2
47798 Krefeld
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