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FC Augsburg 1907 GmbH & Co. KGaA
Koch/Köchin (m/w/d)FC Augsburg 1907 GmbH & Co. KGaA • Augsburg, Bayern, DE
Koch/Köchin (m/w/d)

Koch/Köchin (m/w/d)

FC Augsburg 1907 GmbH & Co. KGaA • Augsburg, Bayern, DE
Vor 7 Tagen
Stellenbeschreibung

Du liebst gutes Essen, arbeitest gerne im Team und behältst auch in einem dynamischen Umfeld den Überblick? Dann werde Teil unseres Fußballvereins als Koch/Köchin (m/w/d).

Was Dich erwartet

  • Zubereitung eines hochwertigen und ausgewogenen Speisenangebots für Mannschaft, Mitarbeitende und Gäste – abwechslungsreich, frisch und auf Zielgruppen abgestimmt
  • Berücksichtigung individueller Wünsche und Ernährungsformen (z. B. vegetarisch/vegan, glutenfrei, laktosefrei, halal) sowie Allergien und Unverträglichkeiten
  • Mitarbeiterverpflegung in der WWK ARENA und an der Paul-Renz-Akademie: Planung, Produktion und Ausgabe im Tagesgeschäft
  • Verpflegung der Nachwuchsmannschaften und Internatsspieler – angepasst an Trainings- und Spielpläne (zeitlich flexibel, bedarfsorientiert)
  • Produktion und Durchführung von Veranstaltungen & Spieltagen: Mise en Place, Live-Cooking/Stationen, Buffetbetreuung, Speisenausgabe sowie Nachproduktion bei Bedarf
  • Mitgestaltung und Umsetzung von Speisenkonzepten (Spieltag, Event, Team-Catering, Staff-Meals) inkl. Rezepturen, Standards und kontinuierlicher Qualitätsentwicklung
  • Wirtschaftliches Arbeiten mit qualitativ hochwertigen Lebensmitteln (Wareneinsatz im Blick, Vermeidung von Food Waste, sinnvolle Resteverwertung)
  • Warenannahme und Qualitätskontrolle, korrekte Lagerung, Bestandsüberwachung und Unterstützung bei Bestellungen/Inventuren
  • Sicherstellung von Hygiene & HACCP: Einhaltung und Überwachung von Hygiene-, Reinigungs- und Temperaturvorgaben für Lebensmittel, Räume, Geräte, Geschirr und Arbeitsmaterialien
  • Sichere Kennzeichnung nach Allergen- und Zusatzstoffverordnung sowie ordentliche Dokumentation
  • Teamarbeit & Unterstützung im Küchenablauf: aktive Zusammenarbeit mit Küchen-, Logistik- und Servicekollegen, auch in Peak-Zeiten
  • Arbeitsbereitschaft an Wochenenden und Feiertagen, insbesondere an Spiel- und Trainingstagen sowie bei Veranstaltungen

Das bringst Du mit

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin (m/w/d)
  • Einschlägige Berufserfahrung im Bereich der Gastronomie oder vergleichbare Qualifikationen
  • Betriebswirtschaftliches Verständnis und wertschätzender Umgang mit Lebensmitteln
  • Blick für Qualität, Sauberkeit und Hygiene; HACCP-Kenntnisse von Vorteil
  • Strukturierte und sorgfältige Arbeitsweise, Organisationsfähigkeit und Teamfähigkeit
  • Positive Ausstrahlung, sicheres Auftreten, Belastbarkeit in Stress- und Konfliktsituationen
  • Einsatzfreude und Bereitschaft zum Einsatz an Wochenenden und Feiertagen
  • Führerschein der Klasse B

Was wir Dir bieten

  • Verantwortung & Gestaltungsspielraum – Sei Teil eines ambitionierten Teams und gestalte aktiv die Zukunft des FC Augsburg mit.
  • Dynamische & offene Unternehmenskultur – Erlebe die besondere Fußball-DNA: kollegial, leidenschaftlich und mit kurzen Entscheidungswegen.
  • Persönliche Entwicklung – Profitiere von individuellen Fort- und Weiterbildungsangeboten, um Deine Stärken weiter auszubauen.
  • Moderne & gesunde Arbeitswelt – Von ergonomischen Arbeitsplätzen bis hin zu Gesundheitsinitiativen – dein Wohlbefinden liegt uns am Herzen.
  • Sportliche Benefits – Firmenradleasing, Fitnessstudio-Zugang und frische Mittagsküche von unseren Mannschaftsköchen sorgen für Deine Energie.
  • Erlebe den FCA hautnah – Als Teil des Teams bist Du nicht nur dabei, sondern mittendrin – bei Heimspielen, Events und mehr.
  • Teamspirit & Leidenschaft – Wir sind mehr als ein Arbeitgeber. Wir sind eine Gemeinschaft, die Fußball lebt und sich gegenseitig unterstützt.
  • Wir arbeiten hart und feiern genauso leidenschaftlich – Ob Saisonauftakt, Weihnachtsfeier oder spontane Teamevents: Wir lieben es, gemeinsam Erfolge zu feiern und besondere Momente zu teilen.
  • Individuelle Arbeitsmodelle – Je nach Jobprofil flexible Arbeitszeiten mit Gleitzeitregelung und mobiles Arbeiten
  • Soziales Engagement & Nachhaltigkeit – Sei Teil eines Clubs, der sich gesellschaftlich engagiert – ob im Jugendfußball, sozialen Projekten oder Nachhaltigkeitsinitiativen.

Wir haben Dein Interesse geweckt? Dann bewirb Dich jetzt!

Wir freuen uns auf Dich!

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Koch/Köchin (m/w/d) • Augsburg, Bayern, DE

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