Die Küche wird ruhiger. Jeder Handgriff sitzt. Die letzten Komponenten werden abgeschmeckt, angerichtet, noch einmal kontrolliert. Hinter dem Pass der offenen Küche beginnt gleich der Abend – und jeder Teller trägt die Handschrift des Teams. In der Hofstube Deimann, dem einzigen Sternerestaurant im Sauerland, kocht Küchenchef Felix Weber mit seinem kleinen, eingespielten Team einen modernen, französisch inspirierten und puristischen Stil, bei dem wenige, aber ausgesuchte Produkte im Mittelpunkt stehen. Die Gäste sitzen nah an der Küche, sehen jeden Schritt – und genau diese Nähe verlangt Präzision, ohne dabei die Ruhe zu verlieren. Als Chef de Partie übernehmen Sie hier Verantwortung für Ihren Posten in einem Team, das auf höchstem Niveau arbeitet, sich aber nie über die eigene Sache stellt.
🕒 Work-Life-Balance
💶 Faire Bezahlung
💼 Weiterentwicklung
🎉 Teamkultur & Events
💳 Mitarbeiterrabatte
Nachhaltigkeit ist ein zentraler Bestandteil unserer Unternehmensstrategie. Wir setzen auf ressourcenschonende Prozesse, regionale Lieferketten und verantwortungsvolle Arbeitsbedingungen.
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Chef de Partie (m/w/d) - Hofstube Deimann (1 Michelin-Stern) • Schmallenberg, de
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