Ausbildung zum Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk - Fachrichtung Fleischerei

Als 100-prozentige Tochtergesellschaft der EDEKA Südbayern Handels Stiftung&Co. KG zählt die EDEKA SB-Warenhausgesellschaft Südbayern mbH neben der Neukauf Südbayern GmbH, der NK Südfilialen GmbH und der NK Westfilialen GmbH zu den Regiegesellschaften des EDEKA Südbayern Verbundes. Die EDEKA Südbayern Handels Stiftung&Co. KG mit Sitz in Gaimersheim bei Ingolstadt ist mit einem Gesamtjahresumsatz von mehr als 4,82 Milliarden Euro im Jahr 2024 die Nummer Eins unter den Einzelhandelsunternehmen im südbayerischen Raum. Zum Unternehmen gehören auch die Produktionsbetriebe Südbayerische Fleischwaren GmbH und die Backstube Wünsche GmbH. Einschließlich der selbständigen Einzelhandelsbetriebe bietet der Unternehmensverbund EDEKA Südbayern Arbeitsplätze für insgesamt rund 27.000 Menschen, darunter etwa 1.300 Auszubildende. Aus seinen Logistikzentren in Eching, Gaimersheim, Landsberg/Lech, Straubing und Trostberg versorgt das Unternehmen über 1.100 EDEKA-Märkte mit hochwertigen Lebensmitteln. Über 900 der Super- und Verbrauchermärkte werden durch rund 530 selbständige Einzelhändlerinnen und Einzelhändler geführt. Die übrigen werden von 100-prozentigen Tochtergesellschaften der EDEKA Südbayern in Eigenregie betrieben (Neukauf Südbayern GmbH, NK Südfilialen GmbH, EDEKA SB-Warenhausgesellschaft Südbayern mbH, NK Westfilialen GmbH). Mit TRINKGUT verfügt die EDEKA Südbayern außerdem über ein erfolgreiches und expansives Fachmarktformat für Getränke aller Art.

Was macht man da aus sich?

Als Kaufmann im Einzelhandel bist Du das Fundament für den Erfolg eines EDEKA-Marktes. Dabei steht für Dich der Kunde im Mittelpunkt. Du bist sein erster Ansprechpartner und ein wichtiger Berater bei allen Fragen rund um seinen Einkauf. Dafür musst Du dich verdammt gut auskennen. Und wir garantieren dir, dass Du täglich viel dazulernst.

• Du bist verantwortlich für Einkauf, Verkauf und Marketing unserer Waren
• Du bedienst die Kassen, machst die Abrechnung und bist für die Datenanalyse zuständig
• Du beaufsichtigst die Warenwirtschaft und die Geschäftsprozesse im Einzelhandel
• Du wirkst bei der Sortimentsgestaltung mit

Was sollte man dafür mitbringen?

• Du hast richtig Lust, mit Menschen zu arbeiten und sie zu unterstützen.
• Es fällt dir leicht, dich in andere hineinzuversetzen und ihre Sichtweise zu verstehen.
• Auch wenn mal was Unvorhergesehenes passiert, bleibst du geduldig und findest flexibel eine Lösung.
• Ein freundliches Auftreten und ein gepflegtes Erscheinungsbild sind für dich selbstverständlich.
• Du kannst dich klar und ehrlich ausdrücken, damit alle gut miteinander klarkommen.
• Außerdem arbeitest du gerne im Team und findest den Austausch mit anderen richtig wertvoll.

Deine Vorteile bei uns!

• Dein Verdienst im 1. Lehrjahr: 1200,- im 2. Lehrjahr 1310,- und im 3. Lehrjahr 1480,- (gültig ab 01.09.2024)
• Neben der Berufsschule besuchst Du Seminare, die in dieser Form nur EDEKA bietet und die Dir entsprechende Kenntnisse für die Praxis liefern.
• (Krisen)Sicherer Arbeitsplatz – gegessen wird immer
• Karriere und Weiterbildungsmöglichkeiten – Mit Herz, Fleiß&unseren Karriereprogrammen kannst Du bei uns alles werden
• Mach deine Ausbildung bei EDEKA und lerne Dich selber kennen - die vielfältigen Arbeitsbereiche und Aufgaben zeigen Dir, wer Du bist!
• Abwechslung – in unseren Märkten ist einiges los. Abwechslungsreiche Tätigkeiten sind vorprogrammiert
• Etliche Möglichkeiten sich zu Beweisen – durch einen unserer tollen Azubi Wettbewerbe
• Nach erfolgreich bestandener Prüfung besitzt Du den Abschluss des Kaufmanns im Einzelhandel - ein späteres Fundament für eine schnelle Karriere und für z.B. die Selbstständigkeit bei EDEKA.
• Übernahmegarantie bei guter Leistung

Dauer und Ablauf

Deine Ausbildung dauert 3 Jahre. Unter bestimmten Voraussetzungen ist eine Verkürzung möglich. Während der Ausbildungszeit durchläufst Du abwechslungsreiche Tätigkeitsfelder und mit exklusiven Weiterbildungsprogrammen pushen wir Dich zu noch mehr Erfolg, Schritt für Schritt. Hierbei kannst Du dich auf etliche Fachbereiche spezialisieren. Das Besondere an der Ausbildung zum Kaufmann im Einzelhandel ist, dass Dir die verschiedenen Arbeitszeitenmodelle eine individuelle Freizeitgestaltung ermöglichen.

Wie geht's weiter?

Wenn wir dich mit dieser Stellenausschreibung angesprochen haben und du dich in dem gesuchten Profil wiederfindest, dann freuen wir uns auf deine Bewerbung.

Willkommen sind bei uns alle Menschen – unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter sowie sexueller Orientierung.