Unsere gemeinsames Ziel: den Hohenhaus Grill über die Grenzen der Region bekannt zu machen.
Aufgrund unseres Hotelneubaus auf Schloss Hohenhaus erweitern wir unser hoch motiviertes Team in der 5-Sterne-Residenz mit Sterneküche. Als engagierter chef de partie unterstützen Sie unseren Küchenchef mit folgenden Hauptaufgaben:
Übernahme der Mise en place Arbeiten und Zubereitung aller Speisen, um unseren Gästen ein besonderes Erlebnis zu bescheren
Beachtung von arbeitsrechtlichen und lebensmittelhygienerechtlichen Vorschriften
aktive Mitwirkung bei der Entwicklung neuer Rezepturen
enge und vertrauensvolle Zusammenarbeit mit unserem Hotel- und Restaurantteam.
Wir freuen uns, wenn Sie folgende Stärken in unser Team mit einbringen:
Interesse am Thema Kreislaufwirtschaft, Fleischreife und Fleischveredelung
besondere Sorgfalt im Umgang und in der Lagerung aller Rohstoffe und Produkte
Leidenschaft für den Beruf
Kreativität, Teamfähigkeit und Organisationsvermögen
Lust auf eine zielorientierten, langfristigen Zusammenarbeit
Interesse an beruflicher-, sowie persönlichen Weiterentwicklung
Mit diesen Pluspunkten können Sie rechnen:
Übertarifliche Bezahlung
Geregelte Arbeitszeiten
modernste Servicetechnik
einen langfristigen und sicheren Arbeitsplatz
Unbefristete Arbeitsverträge
eigene Personalzimmer und Wohnungen
Flache Hierarchien
familiäres Betriebsklima, persönlicher Kontakt zum Chef
interne Schulungen
Kostenfreie Getränke und Anwesenheitskost während der Arbeitszeit
interner Austausch mit der Sterneküche
Einbringen eigener Ideen möglich und erwünscht
abwechslungsreiche Karte mit saisonalen Schwerpunkten
Arbeitsplatz im Herzen von Deutschland
Interessiert?
Wir freuen uns auf Sie und Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen (Anschreiben, Lebenslauf, Zeugnisse in Kopie) inkl. Angaben zum möglichem Eintrittsdatum und Ihrer Gehaltsvorstellung über unser Bewerberformular.
BEWERBEN
Sie sich bei Hotel-Direktor Olaf Seibicke telefonisch oder schriftlich per E-Mail: HOTEL HOHENHAUS • Hohenhaus 1 • 37293 Herleshausen hohenhaus.de • Tel. 05654 - 9870 • Wir gehen mit dem Erhalt Ihrer digitalen Bewerbungsunterlagen davon aus, dass Sie mit der Speicherung Ihrer Daten einverstanden sind. Sollte dies nicht der Fall sein, so teilen Sie uns dies gerne mit, damit wir Ihre Daten umgehend löschen können. Ihre Bewerbungsunterlagen werden ausschließlich im Rahmen der Personalsuche und -auswahl für zu besetzende freie Stellen verwendet und nur einem internen, sehr kleinen, berechtigten Personenkreis zugänglich gemacht. An Dritte werden Ihre Daten nicht weitergegeben.
Chef de Partie (m/w/d) Hohenhaus Grill | Green Michelin Star • Herleshausen, Hesse, Germany
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