Koch/Küchenleiter für unser neues Betriebsrestaurant in Ulm m/w/d Was Sie erwartet In unserem neuen, modern und hochwertig ausgestatteten Betriebsrestaurant für einen renommierten Kunden haben Sie die besondere Möglichkeit, den Standort von Beginn an mitzugestalten. Bringen Sie Ihre Ideen ein, entwickeln Sie gemeinsam mit uns neue Abläufe und prägen Sie die kulinarische Ausrichtung sowie die Zusammenarbeit im Team.
Haben Sie die Fähigkeiten, um diese Stelle zu besetzen Lesen Sie die vollständige Beschreibung unten und bewerben Sie sich noch heute.
Dabei arbeiten Sie mit frischen, handwerklich hergestellten Komponenten aus unserer eigenen Manufaktur sowie mit sorgfältig ausgewählten Qualitätsprodukten unserer regionalen und überregionalen Lieferanten.
Ihr Aufgabengebiet Kulinarische Verantwortung für die tägliche Speisenproduktion Organisation und Koordination der Arbeitsabläufe in Küche und Service Führung, Motivation und Weiterentwicklung Ihres Küchen- und Serviceteams Aktive Mitgestaltung des Speiseangebots und Einbringen eigener Ideen Direkter Gästekontakt und ansprechende Präsentation der Speisen im Free-Flow-Bereich Mitwirkung bei Konferenz- und Gästebewirtungen sowie bei Veranstaltungen Eigenständige Warenbestellung und strukturierte Warenwirtschaft Verantwortung für Wareneinsatz, Kostenkontrolle und die Einhaltung der Qualitätsstandards Sicherstellung und Umsetzung unserer Hygiene- und HACCP-Vorgaben Ihre Stärken Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin Mehrjährige Berufserfahrung in der Küche, idealerweise mit erster Führungsverantwortung Freude daran, ein neues Betriebsrestaurant aktiv mitzugestalten Begeisterung für frische, handwerklich zubereitete Küche und hochwertige Lebensmittel Freude am Gästekontakt und an der Zusammenarbeit im Team Organisationstalent, Verantwortungsbewusstsein und Kreativität Ein wertschätzender, motivierender Führungsstil Wirtschaftliches Denken und ein sicherer Blick für Qualität und Kosten Grundkenntnisse in MS Office, insbesondere Word und Excel, sind von Vorteil Wer wir sind - Von Hand mit Herz Mit unserem Leitsatz verbinden wir nicht nur die Liebe zu traditionell handwerklich und regional hergestellten Lebensmitteln, sondern auch unsere Unternehmenskultur und unsere Haltung im täglichen Miteinander. "Von Hand mit Herz" steht für Wertschätzung, Respekt und einen fairen Umgang – insbesondere gegenüber den Menschen, die jeden Tag ihr Bestes für unser Unternehmen geben.
Bei uns können sich Mitarbeitende fachlich und persönlich weiterentwickeln, Verantwortung übernehmen und ihre berufliche Zukunft langfristig innerhalb der gastromenü-Gruppe gestalten. Sie möchten ein neues Betriebsrestaurant von Anfang an mitprägen, ein Team wertschätzend führen, eigene Ideen verwirklichen und unsere Gäste täglich begeistern? xmdgtar Dann freuen wir uns darauf, Sie kennenzulernen!
Ihre Vorteile Planbare Arbeitszeiten: Montag bis Freitag zwischen 06:00 und 15:00 Uhr Freie Wochenenden und Feiertage Transparente, minutengenaue Arbeitszeiterfassung Zuschuss zu den Kinderbetreuungskosten Vielfältige Schulungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten JobBike-Leasing EGYM Wellpass Kreativer Gestaltungsspielraum: Bringen Sie Ihre Ideen aktiv in die Entwicklung des neuen Betriebsrestaurants ein Mitwirkung in unseren Regiogruppen: Entwickeln Sie eigene Rezepte, besuchen Sie regionale Produzenten und setzen Sie neue Gerichte gemeinsam mit uns um gastromenü GmbH z.Hd. HR-Betriebscatering Steinbeisstraße 7 89079 Ulm Über folgende Portale können Sie sich gern bei uns bewerben: E-Mail: hr-betriebscatering Homepage: Online-Bewerbung Ref.-Nr.: YF-50351 (in der Bewerbung bitte angeben)
Koch / Küchenleiter für unser neues Betriebsrestaurant (m/w/d) • Erbach, Baden-Württemberg, Germany
Als Familienunternehmen mit über hundertjähriger Tradition wissen wir: Erfolg kommt nicht von ungefähr.Unsere Erfolgsbasis bilden unsere rund 3.Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, sie begeistern unse... Mehr anzeigen
Im Auftrag unseres Kunden (Direktvermittlung) suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen .Im Betriebsrestaurant des Kunden werden zur Zeit täglich rund 350 Mahlzeiten zubereitet und ausgegeben.... Mehr anzeigen
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Eingebettet in die einzigartige Natur des Wurzacher Riedes am Rande des Allgäus ist unser Resort ein Ort der Ruhe und Erholung, kombiniert mit dem gezielten Einsatz des Naturheilmittels MOOR in Deu... Mehr anzeigen
Unser Inhaber geführter Betrieb agiert als Full Service Caterer und ist bereits seit über 20 Jahren am Ulmer Markt etabliert.Höchste Qualität, perfekte Inszenierung und Leidenschaft zeichnet uns au... Mehr anzeigen
Bei Bedarf kann ein Personal-Apartment zu Sonderkonditionen gemietet werden, nur 150 m vom Haus entfernt: www.Ein engagiertes Team und ein familiäres, herzliches Betriebsklima mit flachen Hierarchi... Mehr anzeigen
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Teammitglied Küche – Küchenhilfe (m/w/d).Wieland-Werke AG | Ulm | Corporate Function Energy & Operations | Facility Management Canteen | ab sofort .Du liebst es, wenn in der Küche alles rund läuf... Mehr anzeigen
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Chef de Partie / Commis de cuisine (m/w/d).Bei Bedarf kann ein Personal-Apartment zu Sonderkonditionen gemietet werden, nur 150 m vom Haus entfernt: www.Ein engagiertes Team und ein familiäres, her... Mehr anzeigen
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