Bäckergeselle oder Bäckermeister als Teigmacher (m/w/d)
Bäckerei Maurer GmbH • Winnenden, de
Vor 23 Tagen
Stellenbeschreibung
Bäckergeselle oder Bäckermeister als Teigmacher (m/w/d)
Das erwartet Sie
Seit über 90 Jahren steht die Bäckerei Maurer für hochwertige Back- und Konditoreiwaren sowie für innovative Café-Konzepte. Unsere Kunden schätzen unsere tollen Produkte. Als regional tätiges Unternehmen bieten wir Ihnen einen sicheren Arbeitsplatz in einem innovativen und dynamischen Team.
Ihre Aufgaben
- Herstellung von Traditionellen Teigen nach Rezeptur
- Herstellung von Koch und Quellstücke sowie Sauerteig und Poolish
- Überwachung und Kontrolle der Teigqualität
- Bestellung von Rohstoffen
- Einhaltung des HACCP Konzept.
Das bringen Sie mit
- abgeschlossene Berufsausbildung zum/zur Bäcker/-in oder in einem ähnlichen Bereich
- idealerweise verfügen Sie über mehrjährige Berufserfahrung
- Sie arbeiten qualitätsorientiert und selbstständig
- ein hohes Maß an Motivation und handwerklichem Können setzen wir voraus
- Zuverlässigkeit und Belastbarkeit zeichnen Sie aus
- Deutschkenntnisse in Wort und Schrift