Demichef de Rang (m/w/d) - Frühstück

Im Herzen von München gelegen, vereint das Sofitel Munich Bayerpost die reizvolle Ausstrahlung eines historischen Gebäudes mit modernster Innenarchitektur. Hinter der wilhelminischen Fassade des ehemaligen königlich-bayerischen Postamtes beeindrucken 339 elegante Zimmer, 57 Suiten und 20 Tagungsräume für bis zu 800 Personen mit französischer "art de vivre". Kulinarisch verwöhnt das Fünf-Sterne-Hotel in der DÉLICE La Brasserie mit klassischer Brasserie-Cuisine, kombiniert mit dem Besten der lokalen Kultur, sowie stilvollen Cocktails in der eleganten ISArBAR. Der 570 m² große Sofitel Spa lädt mit dem Fitness Bereich, sowie einem exklusiven Angebot an Massagen und Kosmetikbehandlungen zum Entspannen ein.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

Als Demichef de Rang bieten Sie einen reibungslosen, stilvollen Service mit Präzision, Aufmerksamkeit und Eleganz, im Alltag wie bei besonderen 5-Sterne-Anlässen.

Zu Ihren Aufgaben gehören:

• Sie bieten einen reibungslosen, stilvollen Service mit Präzision, Aufmerksamkeit und Eleganz, im Alltag wie bei besonderen 5-Sterne-Anlässen.

• Darüber hinaus arbeiten Sie eng mit dem Team der Küche und des Banketts zusammen, um reibungslose Abläufe und eine effiziente Organisation sicherzustellen.

• Vorbereitung und Eindecken des Frühstücksbereichs

• Unterstützung beim Buffet-Aufbau und Nachfüllen

• Servieren von Heiß- und Kaltgetränken an die Gäste

• Unterstützung beim Tischservice unter Anleitung des Chef de Rang

• Reinigung und Aufräumen nach dem Service

• Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards

• Mitarbeit zur Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs im Service

Profil

• Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung im gehobenen Hotel- oder Gastronomiebereich, vorzugsweise in einem 5-Sterne Hotel.
• Idealerweise konnten Sie schon erste Erfahrungen nach Ihrer Ausbildung in der gehobenen Hotellerie sammeln.
• Sie sind eine Persönlichkeit mit Ausstrahlung, einem hohen Maß an Qualitätsbewusstsein und hervorragender Kommunikationsfähigkeit. Gute Englischkenntnisse setzen wir voraus.
• Flexibilität, Belastbarkeit, Zuverlässigkeit, Teamfähigkeit und Kreativität runden Ihr Profil ab.
• Wenn Sie außerdem eine motivierte Person mit guten Umgangsformen und einem natürlichen, freundlichen Auftreten sind, die durch viel Leidenschaft für ihren Beruf überzeugt, sind Sie bei uns genau richtig!

Wir bieten

Das Sofitel Munich Bayerpost bietet Ihnen die Möglichkeit in einem eleganten und multikulturellen Umfeld zu arbeiten, echte Karrierechancen zu nutzen, von kontinuierlicher Weiterbildung zu profitieren und in einem Unternehmen zu arbeiten, das Menschlichkeit, Wohlbefinden und Exzellenz lebt.

Zu unserer internen Servicekultur gehört auch:

• 12 Bruttogehälter + 13. Gehalt + Bonuszahlung + Urlaubsgeld
• Garantierte außertarifliche Zulage
• Herausragende Rabatte, u.a. weltweite Übernachtungen via AllHeartist Card und Voucher, Corporate Benefits bei über 800 Partnern, F&B und Spa Vergünstigungen
• Prämienzahlung bei Anwerbung neuer Teammitglieder
• Luxury Experience mit Begleitperson, um das Hotel aus den Augen eines Gastes kennenzulernen.
• Eigene Uniform, Reinigung inklusive
• Ausgewogene Mitarbeiterverpflegung in unserem Mitarbeiterrestaurant, sowie frisches Obst, Heiß- und Kaltgetränke, inklusive Softdrinks.
• 39 Stunden Woche, keine Teildienste, Dienstplanung für zwei Wochen im Voraus, Überstunden werden ausgeglichen
• Viele Teamaktivitäten und Teamevents
• Herausragendes Trainingsangebot und kontinuierliche Weiterbildungsmöglichkeiten

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