Ausbildung zur Fachkraft fuer Lebensmitteltechnik (m/w/d) - 2027

Wir sind ein leistungsstarkes und fuehrendes Unternehmen in der Fleischwarenbranche. Unsere rund 1.500 Mitarbeitende versorgen von Rheinstetten bei Karlsruhe aus EDEKA-Maerkte in ganz Suedwestdeutschland mit erstklassigen Fleisch- und Wurstspezialitaeten. Wenn du an unserem Erfolg teilhaben willst, bieten wir dir attraktive und vielseitige Ausbildungsberufe und duale Studiengaenge. Was macht man da aus sich? Werde Lebensmittelexperte. Mit deiner Ausbildung zur Fachkraft fuer Lebensmitteltechnik wirst du auf abwechslungsreiche Weise gefordert und gefördert – denn du wirst dazu ausgebildet, eine verantwortungsvolle Position bei EDEKA einzunehmen. Als Lebensmitteltechniker ueberwachst und kontrollierst du alle Prozesse der Verarbeitung von Lebensmitteln: von der Rohware bis hin zum fertigen Produkt. Damit nimmst du eine herausragende Stellung ein, die unentbehrlich zum Unternehmenserfolg beitraegt. Denn deine Arbeit ist besonders wichtig, um die hohen Qualitaetsstandards unserer Nahrungsmittelerzeugnisse zu gewaehrleisten. * Du produzierst Lebensmittel unter Einhaltung höchster hygienischer Vorschriften * Du richtest Produktionsanlagen her und ueberwachst sie * Du kontrollierst die hergestellten Produkte auf ihre Qualitaet * Du lernst alles zur Produktion von Fleisch- und Wurstwaren kennen * Du stellst Nahrungsmittelerzeugnisse nach festen Rezepturen her Was sollte man dafuer mitbringen? * Hohe Qualitaetsansprueche an sich selbst und an Lebensmittel * Teamfaehigkeit * Verantwortungsbewusstsein * Bewusstsein fuer die Notwendigkeit von Hygiene * Selbststaendigkeit * Technisches Verstaendnis * Umsicht und Planungsvermögen Deine Vorteile bei uns! * Eine attraktive Ausbildungsverguetung (1. Ausbildungsjahr: 1.320€ / 2. Ausbildungsjahr: 1.373€ / 3. Ausbildungsjahr: 1.430€) * 5-taegige Einfuehrungsveranstaltung * 2-taegiges Sommer-Camp mit allen Azubis auf einer Huette * Come-Together Veranstaltungen * Mitwirken bei Berufsorientierungsmassnahmen * Spannende Azubi-Projekte (z.B. Produktentwicklung) * Exkursionen zu anderen Produktionsbetrieben der EDEKA Suedwest * Teilnahme an exklusiven Ausbildungsseminaren und Wettbewerben * E-Learning-Kurse ueber EDEKA next * Absolventengala im Europa-Park * Regelmaessige Feedback-Gespraeche mit den Ausbildenden * Viele Karrieremöglichkeiten und Nachwuchsförderprogramme nach der Ausbildung * Eine Kantine mit abwechslungsreichen und vollwertigen Gerichten * Unseren Mitarbeitenden bieten wir 10 %-Rabatt auf ihre Einkaeufe * Frische Aepfel und Freigetraenke * Betriebsveranstaltungen Dauer und Ablauf Deine Ausbildung dauert drei Jahre – ist aber bei besonderer Qualitaet deiner Leistungen je nach Region und unter bestimmten Voraussetzungen schneller abzuschliessen. Danach bist du Fachkraft fuer Lebensmitteltechnik. Ein Beruf mit Zukunft in einer krisensicheren Branche. Essen und Trinken bleibt unentbehrlich, so wie deine Stelle bei EDEKA. Bei noch offenen Fragen kannst du dich gerne an bewerbung@edeka-suedwest.de (mailto:bewerbung@edeka-suedwest.de) wenden. Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen! Aus Gruenden der einfacheren Lesbarkeit wird im Textverlauf nur die maennliche Form verwendet. Willkommen sind bei uns alle Menschen - unabhaengig von Geschlecht, Nationalitaet, ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter sowie sexueller Orientierung und Identitaet.