Ausbildung zum Fleischer (m/w/d) 2027

Vielfaeltiges Sortiment und zahlreiche Karrierechancen. EDEKA ist Marktfuehrer im deutschen Lebensmitteleinzelhandel und gliedert sich unter anderem in sieben Regionalgesellschaften. EDEKA Nordbayern-Sachsen-Thueringen ist eine davon und beschaeftigt rund 47.500 Mitarbeitende in Grosshandel, Einzelhandel und Logistik. Zudem betreiben wir mit der Tochterfirma EDEKA Frische-Manufaktur einen Produktions- und Logistikbetrieb fuer Fleisch- und Wurstwaren. Damit sind wir einer der grössten Arbeitgeber und Ausbilder der Region. Wir setzen auf gegenseitigen Respekt, partnerschaftlichen Umgang und bieten sichere Arbeitsplaetze an verschiedenen Standorten, darunter Verwaltungs- und Logistikzentren sowie Einzelhandelsmaerkte. Werde Teil eines starken Teams und gestalte mit uns die Zukunft des Lebensmitteleinzelhandels! Was macht man da aus sich? * Du bearbeitest Fleisch und stellst Fleisch- und Wurstwaren her * Du praesentierst sie verkaufsfördernd an der Theke; ganz nach dem Motto: Wir lieben Lebensmittel * Du beraetst Kundinnen und Kunden und verkaufst Fleisch- sowie Wurstprodukte * Du lernst Fleisch zu Spezialitaeten zu veredeln * Du lernst Hygienevorschriften kennen und sorgst fuer die richtige Pflege und Kontrolle der Waren * Du haeltst die Verkaufstheke ordentlich und sauber * Du stellst Plattenservices her Was sollte man dafuer mitbringen? * Persönliche Hygiene und ein Auge fuer Sauberkeit * Feinmotorische Faehigkeiten * Freude am Umgang mit Lebensmitteln * Teamgeist und schnelle Auffassungsgabe * Freude am Kontakt mit Menschen und Aufgeschlossenheit * Kaufmaennisches Geschick und Interesse an wirtschaftlichen Ablaeufen * Verantwortungsbewusstsein, Organisationstalent und Engagement Deine Vorteile bei uns! * Grosse Familie mit grossem – Wir sind einer der grössten Ausbildungsbetriebe Deutschlands und werden dich mit unserer Expertise in allen Belangen der Ausbildung unterstuetzen und fördern – bei uns wirst du nicht allein gelassen * (Krisen)Sicherer und sinnvoller Arbeitsplatz - Du versorgst die Bevölkerung vor Ort und leistest so einen wichtigen Beitrag zur Gesellschaft; auch in schwierigen Zeiten * Kurze Arbeitswege – Dein Ausbildungsplatz ist direkt um die Ecke * EDEKA Food Academy (https://verbund.edeka/nordbayern-sachsen-th%C3%BCringen/food-academy/) – Du besuchst exklusive Seminare in denen du nuetzliches Wissen fuer die Praxis sowie eine fundierte Pruefungsvorbereitung erhaeltst * Digitale Ausbildung - Mit EDEKA next kannst du ortsunabhaengig und zeitlich flexibel lernen. Ausserdem kannst du mit dem EDEKA Azubi Guide z.B. deinen Ausbildungsnachweis digital fuehren und hast viele weitere Hilfen rund um deine Ausbildung immer griffbereit in einer App * Lass deine Kreativitaet sprechen – In verschiedenen Wettbewerben kannst Du deine kreative Art und deine Ideen ausleben und wirst zudem mit attraktiven Preisen belohnt * KickOff – zum Ausbildungsstart veranstalten wir im September unseren AzubiStarter Day fuer alle neuen Auszubildenden mit spannenden Vortraegen und abwechslungsreichem Showprogramm * Absolventenfeier – Nach erfolgreichem Bestehen deiner Ausbildung darfst du dich auf unserer Absolventengala feiern lassen… und natuerlich auch selbst feiern ;) * Karriereaussichten - Mit unseren zahlreichen Förder- und Weiterbildungsprogrammen hast du alle Möglichkeiten die Karriereleiter Schritt fuer Schritt ganz nach oben zu steigen – bis hin zur Selbststaendigkeit unter dem Dach der EDEKA Dauer und Ablauf Deine Ausbildung dauert in der Regel 3 Jahre. Unter bestimmten Voraussetzungen ist eine Verkuerzung möglich. Danach besitzt Du den Abschluss des Fleischers (m/w/d). Waehrend der Ausbildungszeit lernst Du die Besonderheiten verschiedener Fleischsorten kennen, wie Du die Theke bestueckst, wie Du Platten herrichtest, wie Du Fleischwaren verkaufst und wie Du sie zu Spezialitaeten zubereitest - ein Beruf, der Spass macht und sicher ist. Denn Essen und Trinken bleibt unentbehrlich, so wie Du und Dein Beruf bei EDEKA. Immer noch unsicher? Dann geh am besten direkt persönlich zu deinem Wunschmarkt und mache einen Probetag oder ein Praktikum aus. Dort können wir dir alles live zeigen. Wir freuen uns auf dich! Wie geht's weiter? Wenn wir dich mit dieser Stellenausschreibung angesprochen haben und du dich in dem gesuchten Profil wiederfindest, dann freuen wir uns auf deine Bewerbung.