KOCH FÜR UNSER À-LA-CARTE RESTAURANT IM BORUSSIA-PARK (M/W/D)
BHG.BROICHCATERING GMBH • Mönchengladbach, Nordrhein-Westfalen, Deutschland
Vor 4 Tagen
Anstellungsart
- Quick Apply
Stellenbeschreibung
BENEFITS
- Individuell geregelte, flexible Arbeitszeiten ohne Teildienste, wobei der Einsatz an den Spieltagen vorausgesetzt wird
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- Weihnachts- & Urlaubsgeld laut MTV Hotel- und Gaststättengewerbe NRW
- Intensives Einarbeitungsprogramm
- Weiterbildungen und Trainings über die BROICH.Akademie
- Tägliches Mittagessen, Getränke und frisches Obst
- Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge oder vermögenswirksamen Leistungen
- Angebote zur betrieblichen Gesundheitsförderung sowie eine betriebliche Krankenversicherung
- JobRad / Zuschuss Deutschland Ticket / kostenfreie Parkplätze (Spieltage ausgenommen)
- 1x jährlich Sicherheitsschuhe
- Arbeitskleidung wird gestellt und gewaschen
- Mitarbeiterrabatte (Corporate Benefits)
- 1.000 € Empfehlungsprämie: BROICHI sucht BROICHI
- Regelmäßige Mitarbeiterevents
QUALIFIKATIONEN
- Du bringst eine abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) mit
- Du verfügst über mindestens zwei Jahre Berufserfahrung in der Gastronomie, Hotellerie, Catering- oder Veranstaltungsgastronomie
- Du hast bereits erste Führungserfahrung gesammelt oder möchtest den nächsten Schritt gehen und Führungsverantwortung innerhalb Deines Bereichs übernehmen
- Du hast Freude an frischer, abwechslungsreicher Restaurantküche
- Du arbeitest sauber, strukturiert und eigenverantwortlich
- Du bringst Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Detail mit
- Du besitzt eine natürliche Herzlichkeit, gute Umgangsformen sowie eine positive Ausstrahlung
- Du bist flexibel und arbeitest gerne im Team
- Du behältst auch in hektischen Situationen den Überblick und Dein Lächeln
AUFGABEN
- Eigenständige Vor- und Zubereitung von Speisen im à-la-carte-Geschäft
- Zubereitung unserer Klassiker, saisonalen Gerichte und wechselnden Tagesangebote
- Mitgestaltung und Umsetzung unseres täglich wechselnden Mittagstisches
- Durchführung sämtlicher Mise-en-Place-Arbeiten
- Unterstützung bei Bestellungen, Inventuren und Warenkontrollen
- Fachgerechte Lagerung und Verarbeitung von Lebensmitteln
- Sicherstellung unserer Qualitätsstandards sowie Einhaltung der HACCP-Hygienerichtlinien
STELLE
KOCH À-LA-CARTE RESTAURANT (M/W/D)
STUNDEN
TEILZEIT ODER VOLLZEIT (40 STD./WOCHE)
STANDORT
MÖNCHENGLADBACH / BORUSSIA PARK
BEGINN
FLEXIBEL NACH VERFÜGBARKEIT