Trainee Leitung Gastronomie Restaurant (M/W/D)

Aufgaben Personelle, organisatorische und kaufmännische Leitung des XXXLutz Restaurants und Teams Sicherstellung vereinbarter Umsatz- und Kalkulationsziele Umsetzung und Einhaltung zentraler Vorgaben Überwachung der Umsatz- und Kostenentwicklung des Wareneinsatzes, sowie Erstellung von Lagerbestandskontrollen und Inventuren Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft Einarbeitung neuer Mitarbeiter Qualifikationen Abgeschlossene Berufsausbildung im Gastronomiebereich z. B. Fachkraft im Gastgewerbe, Systemgastronomie oder mehrjährige Berufserfahrung im Bereich Vorzugsweise Berufs- und Führungserfahrung in der Systemgastronomie, sowie eine Ausbildereignung (AEVO) oder die Bereitschaft, diese bei uns zu erwerben Hohe Leistungs- und Lernbereitschaft, sowie Freude am Umgang mit Menschen Betriebswirtschaftliches Denken und Organisationstalent Sicheres, seriöses und freundliches Auftreten gegenüber Gästen und Kollegen Wir bieten Durch die Öffnungszeiten des Möbelhauses: geregelte Arbeitszeiten i. d. R. zwischen 9 - 19 Uhr in einer 5-Tage-Woche, Sonn- & Feiertage frei und keine Nachtarbeit Leistungsgerechte Honorierung und ein unbefristetes Arbeitsverhältnis Vergünstigte Mitarbeiterverpflegung Ein sicherer und verantwortungsvoller Arbeitsplatz bei einem der größten Möbelhändler der Welt Training on the job und stetige Weiterbildung in der XXXLutz-Schulungsakademie Profitieren Sie vom XXXL Plus Paket: 1 Urlaubstag (zum Geburtstag) geschenkt, Sozialleistungen z.B. kostenlose Krankenzusatz- oder Unfallversicherung, Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge, Bike Leasing sowie ein Hilfsprogramm in Notfällen XXXLPlus - unser Benefitprogramm Familie: Wir wissen, dass Familie das Wichtigste ist und haben für dich verschiedene Pakete für die Meilensteine deiner Kinder geschnürt. Ob zur Geburt, der Einschulung oder dem Berufsstart - wir unterstützten dich & deine Familie. Gesundheit: Wir unterstützen dich in den Bereichen Gesundheit, Sicherheit und Vorsorge. Chefarzt-Behandlung z.B. bei Sport-, Haushalts-, Arbeitsunfälle für bspw. Unterkunft im 2-Bett Zimmer, privatärztliche Behandlung, Ersatz-Krankenhaustagesgeldes. Du entscheidest zwischen: der Unfallversicherung, wir übernehmen viele Leistungen für dich, wie Unfallrente, Bergungs- & Rettungskosten u.V.M. mit Absicherung weltweit, im Arbeitsalltag aber auch privat, oder Krankenzusatzversicherung: Wir übernehmen Beiträge für Leistungen wie Heilpraktiker, Zahnersatz, Sehhilfe und Hörgeräte oder Vorsorgeuntersuchungen - ganz ohne Gesundheitsprüfung oder der betrieblichen Altersvorsorge, um im Alter abgesichert zu sein. Notfallhilfe: Manchmal läuft nicht alles gut. Wir wollen dir unkompliziert und schnell in Unglücksfällen helfen, bspw. bei einem Brandschaden, Unfall oder Todesfall. Company Bike: Vergünstigt Trekkingräder, E-Bikes oder Cityräder leasen oder kaufen. Dabei sparst du bis zu 50% im Vergleich zum Privatkauf, ob über das Portal oder bei einem stationären Händler deiner Wahl. Sparen: Mit deinem Mitarbeiterausweis erhältst du, deine Familie und Freunde exklusive Vergünstigungen bei XXXLutz, Mömax & Sparkauf. Profitiere von unseren corporate benefits bei 3000 Partnerfirmen. Mehr Zeit: Zum Geburtstag schenken wir dir einen Urlaubstag und zwar jedes Jahr! Deinen persönlichen Gutschein erhältst du von deinem Vorgesetzten. Jubiläumsgutscheine: Wir stocken anlässlich deines Jubiläums bereits ab 5 Jahren Betriebszugehörigkeit deine Urlaubstage auf. Vergünstigtes Essen : Ob in der Mittagspause oder nach Feierabend - du profitierst von Mitarbeiterrabatten auf Essen und Trinken in unseren XXXLutz Restaurants. E-Learnings, Schulungen und Workshops: Wir bieten dir zahlreiche Schulungs- & Weiterbildungsmöglichkeiten in Präsenz, blended learning und online. Entwicklungsmöglichkeiten: Als Trainee oder durch unsere Fit 4 Future Programm für Nachwuchsführungskräfte. Quereinstieg: Auch ohne Berufsausbildung oder Erfahrung kannst du in viele unserer Jobs direkt einsteigen. Wir bieten dir Chancen! Kostenübernahme z. B.: Staplerschein, LKW-Führerschein, POS-Ausbildung, Ausbilderschein.