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Koch / Chef de Partie / Entremetier / Gardemanger - 5-Sterne-Hotellerie in Bayern (Ref.: 15350)AV Group • Fischen, Bavaria, Germany
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Koch / Chef de Partie / Entremetier / Gardemanger - 5-Sterne-Hotellerie in Bayern (Ref.: 15350)

Koch / Chef de Partie / Entremetier / Gardemanger - 5-Sterne-Hotellerie in Bayern (Ref.: 15350)

AV Group • Fischen, Bavaria, Germany
Vor einem Tag
Anstellungsart
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Stellenbeschreibung

Für ein renommiertes 5-Sterne-Hotel im Allgäu suchen wir ab sofort einen passionierten Koch für die gehobene Halbpension und À-la-carte-Küche. Werde Teil eines erstklassigen Küchenteams und gestalte erstklassige Kulinarik in traumhafter Naturkulisse!

Aufgaben

  • Eigenverantwortliche Führung der Posten Entremetier und Gardemanger
  • Zubereitung von hochwertigen Speisen im Rahmen der 5-Sterne-Halbpension und À-la-carte
  • Einhaltung und Sicherstellung der strengen Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
  • Aktive Mitgestaltung des Menüangebots sowie effiziente Rohstoffverwertung und Vorbereitung

Qualifikation

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin mit fundierter Praxis
  • Erfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie von Vorteil
  • Gute Deutschkenntnisse (mindestens B1-Niveau) für eine reibungslose Kommunikation
  • Teamgeist, Belastbarkeit, Qualitätsbewusstsein und Freude am Beruf

Benefits

  • Etablierter 5-Sterne-Betrieb in wunderschöner Lage in Bayern
  • Herzliches, eingespieltes Küchenteam und ein wertschätzendes Arbeitsklima
  • Attraktive, leistungsgerechte Vergütung (nach Vereinbarung)
  • Verpflegung inklusive und günstige Unterkunft gegen eine faire Pauschale
  • Geregelte Arbeitszeiten bei einer 5-Tage-Woche (40 Stunden/Woche)
  • Flexibler Eintritt ab sofort – Option auf Ganzjahresstelle oder mindestens 6 Monate
  • Verlässliche Dienstplanung für eine optimale Work-Life-Balance

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