Küchenchef (m/w/d)
Du führst dein Küchenteam mit Leidenschaft und begeisterst deine Gäste mit kreativen Menüs? Dann wartet hier deine nächste berufliche Herausforderung! Für unseren namhaften Kunden in Baden-Baden suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen erfahrenen Küchenchef (m/w/d) in Vollzeit für die Bankettküche und das Restaurant. Dich erwartet ein abwechslungsreiches Arbeitsumfeld im Kultur- und Veranstaltungsbereich.
Wir bieten dir:
- Bis zu 5.200 € brutto monatlich plus Bonusregelung
- 30 Tage Urlaub, davon vier Wochen während der Sommerferien in Baden-Württemberg
- Mitarbeiter-Bistro, kostenfreie Getränke und kostenfreies Parken auf dem Gelände
- Sportangebote, JobRad, Teamevents und die Möglichkeit zum Besuch von Kultur- und Entertainment-Veranstaltungen
Deine Aufgaben:
- Leitung und Organisation des Küchenbereichs inklusive Dienstplanung für feste und freie Mitarbeitende
- Zubereitung frischer Speisen sowie Erstellung saisonaler Speisekarten und individueller Buffet- und Menüvorschläge
- Kalkulation und Bestellung für Bankette, das Restaurant und die Foyerbars
- Sicherstellung effizienter Produktionsabläufe, eines wirtschaftlichen Wareneinsatzes und der Einhaltung aller Hygiene- und HACCP-Standards
Dein Profil:
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder Köchin mit AE-Prüfung
- Mehrjährige Erfahrung in vergleichbaren Positionen, idealerweise als Küchenchef oder Sous Chef
- Teamfähigkeit, Dienstleistungsorientierung, Verantwortungsbewusstsein und Zuverlässigkeit
- Kreativität, Eigeninitiative und Flexibilität sowie ein gepflegtes Auftreten und gute Umgangsformen; Englischkenntnisse sind wünschenswert
Die power people GmbH ist seit 1998 ein deutsches Personaldienstleistungsunternehmen mit Sitz in Mannheim. Das Unternehmen spezialisiert sich auf die Bereitstellung von Fach- und Hilfspersonal in Gastronomie, Hotellerie, Betriebsverpflegung, Event sowie im kaufmännischen Bereich. Mit Niederlassungen in Berlin, Frankfurt, Hamburg, Hannover, Mannheim und Stuttgart ist die power people GmbH bundesweit vertreten.
Wir freuen uns auf deine Bewerbung als Küchenchef oder Küchenleiter. Diese Position ist grundsätzlich teilzeitgeeignet. Für Fragen zu dieser Stellenanzeige stehe ich dir gerne unter karin.bachmann@mail.power-people.eu zur Verfügung.