Sous-Chef (m/w/d)

Eine verantwortungsvolle Position mit Gestaltungsspielraum und Entwicklungsperspektive

Die Möglichkeit, die Weiterentwicklung unserer Küche sowie den Aufbau des Geschäftsfelds Catering aktiv mitzugestalten

Schichtsystem ohne Teildienste – für eine planbare Freizeit

Selbstständiges, eigenverantwortliches Arbeiten

Förderung Ihrer persönlichen und beruflichen Entwicklung durch Fort- und Weiterbildung

Leistungsgerechte, faire Bezahlung

Einen sicheren Arbeitsplatz in einem Unternehmen mit sozialem Auftrag

Ein herzliches, vielfältiges Team, das zusammenhält

Fachliche und organisatorische Unterstützung des Küchenchefs im gesamten Küchenbetrieb

Übernahme der Schichtleitung sowie Führung, Einteilung und Anleitung des Küchenteams

Zubereitung und Anrichten von Speisen im à-la-carte- und Bankettbereich

Mitgestaltung von Menüs, saisonalen Angeboten und Standards

Sicherstellung von Qualität, Hygiene (HACCP) und einem reibungslosen Küchenablauf

Anleitung und Förderung von Teammitgliedern in einem inklusiven Team

Perspektivisch: aktive Mitgestaltung der Weiterentwicklung unserer Küche

Perspektivisch: Mitwirkung am Auf- und Ausbau unseres Geschäftsfelds Catering

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin sowie mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise bereits in einer stellvertretenden oder leitenden Position

Erste Führungserfahrung oder klare Motivation, Verantwortung für ein Team zu übernehmen

Kreativität und Liebe zum Detail – von der Vorspeise bis zum Dessert

Qualitätsbewusstsein, Dienstleistungsgedanke und ein Gespür für Kosten

Hohe Sozialkompetenz, Teamfähigkeit und Belastbarkeit

Eine positive, offene Ausstrahlung sowie Freude daran, andere anzuleiten und zu fördern

Erfahrung im Arbeiten in einem inklusiven Team von Vorteil, aber kein Muss