Ausbildungsinhalte :
Sechs Studiensemester in Heilbronn / Weinsberg und sechs Praxissemester verzahnen sich zu einer soliden Qualifizierung für alle kaufmännischen und technischen Aufgaben entlang der Wein-Wertschöpfungskette. Neben den klassischen BWL-Fächern wie Unternehmensführung und Marketing, Rechnungswesen, Qualitätssicherung und Mitarbeiterführung lernen Sie alle Prozesse im Weinberg und Weinkeller kennen. Weitere Schwerpunkte sind Oenologie, Mikrobiologie, Innovationen und Produktentwicklungen sowie der An- und Ausbau von Wein. In den Praxisphasen durchlaufen Sie verschiedene Positionen von der Produktion, über den Vertrieb / Verkauf bis hin zur Verwaltung / Organisation und dem Personalmanagement.
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