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Head of Operations (m / w / d; Vollzeit; ab sofort)

Head of Operations (m / w / d; Vollzeit; ab sofort)

Vion Food GroupWaldkraiburg, Germany
Vor 11 Stunden
Stellenbeschreibung

Vion ist ein internationaler Hersteller von Fleisch, Fleischerzeugnissen und pflanzlichen Alternativen mit Produktionsstandorten in den Niederlanden und Deutschland. Vion hat Vertriebsunterstützungsbüros in sechzehn Ländern weltweit. Unser Unternehmen liefert frische Produkte aus Schweine- und Rindfleisch, pflanzliche Alternativen und Nebenprodukte für den (Einzel-)Handel, den Bereich Foodservice und die Fleischwarenindustrie.

Aufgaben

  • Qualitäts- und Kennzahlenorientierte Steuerung des gesamten Betriebs
  • Leitung der Produktion (Schlachtung, Zerlegung, Verpackung, Technik, Versand)
  • Laufende Optimierung der Produktionsprozesse
  • Investitions- und Budgetplanung
  • Personalführung, Personalplanung und Personalentwicklung in der Produktion
  • Verantwortung für Einhaltung der lebensmittelrechtlichen Sicherheits- und Qualitätsstandards
  • Ansprechpartner für Externe, insbesondere Behörden

Qualifikation

Fachlich

  • Ausbildung als Metzger / Fleischer (m / w / d), Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m / w / d) mit kaufmännischer Zusatzbildung
  • Hochschulabschluss Lebensmitteltechnologie, Lebensmittelmanagement oder Agrarwissenschaften
  • Vertiefte Produktkenntnisse im Bereich Rindfleisch
  • Kenntnisse über grundlegende rechtliche Bestimmungen im Bereich Rindfleischverarbeitung (Hygiene, Lebensmittelsicherheit, Rückverfolgung, Kennzeichnung etc.)

    • Persönlich

  • Führungserfahrung in der Fleischindustrie wünschenswert
  • Souveränes Auftreten und hohe Kommunikationsfähigkeit
  • Hohe Eigeninitiative
  • Ausgeprägtes Kostenbewusstsein
  • Sehr gute Kenntnisse der deutschen und englischen Sprache in Wort und Schrift
  • Belastbarkeit / Stressresistenz
  • Verantwortungsübernehmend

    • Benefits

  • Abswechslungsreiches Aufgabengebiet
  • Betriebliche Altersvorsorge
  • Flexible Arbeitszeiten
  • Mitarbeiterevents
  • Parkplatz
  • Vergütung
  • Aus- und Weiterbildung
  • Betriebliches Gesundheitsmanagement
  • Kantine
  • Mitarbeiterrabatte
  • Sicherer Arbeitsplatz

    • Wir freuen uns auf Ihre Bewerbungsunterlagen inkl.