Ausbildung Service

Ausbildung Service

Ausbildung

Lehre Restaurantfach - 3 Jahre

Eintritt ab : Montag, 13. Januar 2025 oder nach Vereinbarung

Freue dich auf ein engagiertes Team, das ein gemeinsames Ziel hat : Das haldensee - Naturerlebnis und Wellnesshotel zu einem besonderen Ort zu machen. Durch Wertschätzung und viel Aufmerksamkeit wird unser Haus zu einem unvergleichlichen Urlaubszuhause für unsere Gäste.

Das sind deine Aufgaben :

Mitarbeit in einem 10-köpfigen Serviceteam

Vorbereitung für die Lehrabschlussprüfung

Teilnahme an Schulungen und Lehrlingswettbewerben

Regelmäßige Schulungen in Menü- und Getränkekunde

Einhaltung der vorgegebenen Qualitätsstandards

Teamarbeit innerhalb der Abteilung sowie mit dem Service

Flexibler Einsatz und Interesse am Beruf

Ausbildung laut Ausbildungsplan – hier ein kleiner Auszug davon :

Im 1. Lehrjahr :

Saubere Tischwäsche auflegen

Servietten falten

Besteck und Gläser aufdecken

Teller, Besteck und Gläser abservieren

Polieren von Gläsern und Besteck

Speisen und Getränke servieren

Kaffeeservice inkl. Zubereitung mit einer Siebträger-Kaffeemaschine

Im 2. Lehrjahr :

Gäste begrüßen und zum Tisch begleiten

Bestellungen der Gäste aufnehmen, im System bonieren und abrechnen

Gäste verabschieden

Im 3. Lehrjahr :

Gästeberatung und individuelle Wünsche berücksichtigen

Barservice

Weinservice

Unser Angebot :

Freue dich auf einen Arbeitsplatz am modernsten Stand der Technik mit ebenerdigen Lagerflächen und Blick auf die Berge.

Jetzt bewerben!

Michaela Gleirscher

E-Mail : [email protected]

Telefon : +43 (0)5675 20727

haldensee - Naturerlebnis und Wellnesshotel

Haller 27

6672 Nesselwängle (Tirol, Österreich)