Talent.com
Diese Stelle ist in deinem Land nicht verfügbar.
Assistant F&B Manager (m / w / d)

Assistant F&B Manager (m / w / d)

Hotel BareissBaiersbronn, Baden-Württemberg, Germany
Vor 12 Tagen
Stellenbeschreibung

Stellenbeschreibung

  • Wir sind stolz darauf, dass wir in den Jahren 2022 und 2023 als das beste kulinarische Hotel Deutschlands ausgezeichnet wurden. Sie tragen maßgeblich zum Erfolg unserer außergewöhnlichen Gastronomie bei.
  • Sie fungieren als Stellvertreter unseres Gastronomischen Direktors und unterstützen das gesamte F&B Team aktiv bei den anfallenden Aufgaben.
  • Sie analysieren geschäftliche Abläufe, entwickeln kontinuierlich Verbesserungen und passen diese den veränderten Gegebenheiten an.
  • Ihre Unterstützung ist entscheidend bei der Rekrutierung, Weiterentwicklung und Bindung der besten Fachkräfte unserer Branche.
  • Ihre kreativen Ideen sind gefragt, um unsere gastronomischen Konzepte stetig weiterzuentwickeln.
  • Neben Ihrer kreativen Rolle übernehmen Sie auch administrative Aufgaben, darunter Dienstplangestaltung, Betreuung des Kassensystems, Einkauf, Preisgestaltung und Speisekartenanalyse, um nur einige zu nennen.
  • Die Betreuung unserer Gäste ist selbstverständlich ein wesentlicher Bestandteil Ihrer täglichen Verantwortlichkeiten.

Qualifikationen

  • Sie haben eine Ausbildung in unserer Branche erfolgreich abgeschlossen und verfügen über mehrere Jahre Berufserfahrung, beispielsweise im Service oder in der Küche.
  • Die Organisation liegt Ihnen im Blut und der Umgang mit Menschen zählt zu Ihren Stärken.
  • Es bereitet Ihnen Freude, aktiv an der Erfolgsgeschichte des Bareiss teilzuhaben.
  • Idealerweise bringen Sie gute Fremdsprachenkenntnisse in Englisch mit, und bestenfalls verfügen Sie auch über Französischkenntnisse.
  • Der Umgang mit dem PC und Restaurantkassen ist Ihnen ebenfalls vertraut.

    • Zusätzliche Informationen

    Wir bieten :

  • herzliche und individuelle Betreuung vom ersten Kontakt an
  • fachliche und persönliche Weiterentwicklung in unserer Bareiss Akademie
  • regelmäßige Feedback- und Entwicklungsgespräche mit Karriereplanung
  • faire Konditionen : Gehalt mind. nach Tarif, E-Bike-Leasing und Geschäftswagen als Gehaltsumwandlung, Ticket-Plus-Karte, betriebl. Altersversorgung
  • Vollverpflegung in unserem Mitarbeiterrestaurant "Casino"
  • Mitarbeiterwohnungen und Unterstützung bei der Wohnungssuche
  • Familienfreundliche Teilzeitmodelle möglich
  • Kostenloses Mitarbeiter-Fitnessstudio (24 / 7) in unserer Akademie, Nutzung der hoteleigenen Freizeitanlagen (Schwimmbad, E-Bikes, Tennisplatz)
  • Bareiss Card" mit vielen Vorteilen und Vergünstigungen
  • Mitglied bei "Relais & Chateaux"-und "Fairjob" mit vergünstigten Übernachtungen zu preiswerten Mitarbeiter-Konditionen
  • attraktive Lage am Rande des Nationalparks Nordschwarzwald und den badischen Weinanbaugebieten; Schnelle Erreichbarkeit innerhalb von 1-2 Stunden von Baden-Baden, Karlsruhe, Stuttgart, Freiburg und Strasbourg