Chef de Partie (m/w/d) in Leipzig

DAS SIND WIR

Arbeiten mitten im Herzen von Leipzig!

Das FELIX bildet mit seinem Angebot aus verschiedenen Restaurants, 5-Sterne-Design-Apartments und außergewöhnlicher Eventfläche das Herz der ehemaligen Hauptpost direkt am Leipziger Augustusplatz.

Ein Ort der Sinne, der seine Gäste zum Genießen, Wohlfühlen und Verweilen einlädt. Unserem Ziel, eine der angesagtesten Eventlocations der Stadt zu werden, kommen wir mit unserem unschlagbaren Konzept jeden Tag ein bisschen näher.

Werde auch Du Teil eines engagierten und motivierten Teams, welches es sich zur Aufgabe macht, die Stadt Leipzig mit einem Konzept der besonderen Art auf allen Ebenen zu begeistern.

Felix macht glücklich!

Zu unserem vollständigen Glück suchen wir ab sofort oder nach Absprache eine : n Chef de Partie (m / w / d).

WAS DICH GLÜCKLICH MACHT

• Du nimmst eine Schlüsselposition in unserer Küche ein und verzauberst unsere Gäste mit dem, was Du auf den Teller bringst
• Du unterstützt und vertrittst den Souschef
• Du sorgst für eine perfekte Vor- und Zubereitung (Mise en place) von Gerichten sowohl im à la carte-Geschäft als auch im Buffet-Bereich
• Du garantierst reibungslose Abläufe in der Warenbeschaffung, kontrollierst den Wareneingang und die Lagerung der Ware
• Du stellst Qualitäts- und Hygienestandards sicher
• Du arbeitest gern und kreativ mit frischen und hochwertigen Lebensmitteln
• Entwickle Dich gemeinsam mit dem Felix weiter und geh mit uns Deinen nächsten Schritt

WARUM FELIX? DARUM!

• unbefristeter Arbeitsvertrag
• felix digital Warenwirtschaft, Buchhaltung, Zeiterfassung, Dienstpläne bei uns gehört Zettelwirtschaft der Vergangenheit an
• steuerfreie Zuschläge für Nacht-, Sonntags- und Feiertagsarbeit
• Mitarbeiterverpflegung inkl. Getränke
• Rabatte bei Übernachtungen und in unserer Gastronomie für dich und deine Familie / Freunde
• Benefits Programm für besondere Momente und Jubiläen
• Corporate Benefits bei über 700 Partnern
• Du trainierst über uns kostenfrei bei John Reed Fitness
• Möglichkeit eines Bike Leasings über JobRad
• Dienstkleidung inkl. Reinigung
• steigender Urlaubsanspruch
• Prämien für Mitarbeiterwerbung
• Mehrere Mitarbeiter Kick-Off Veranstaltungen
• Weiterbildungsmöglichkeiten intern sowie extern mit einem persönlichen Weiterbildungsbudget
• betriebliche Altersvorsorge inkl. erhöhtem Arbeitgeberzuschuss

WAS UNS GLÜCKLICH MACHT

• Du bist als Chef de Partie Gastgeber : in und Repräsentant : in des FELIX - Dein Hauptaugenmerk liegt auf einer einwandfreien Betreuung der Gäste
• Du verfügst über eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin
• Du hast fundierte Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
• Du besitzt notwendige Fachkenntnisse und das handwerkliche Geschick
• Du begeisterst Dich für moderne und innovative Küche und bist kreativ und aufgeschlossen
• Du arbeitest selbstständig, zuverlässig und qualitätsorientiert
• Du bist belastbar, motiviert und teamfähig
• Du hast ein gepflegtes und stilvolles Auftreten und verfügst über sehr gute Deutschkenntnisse

Und : Bei uns stehst DU im Mittelpunkt! Wir sind ein junges Unternehmen, bei dem das Du und eine familiäre Atmosphäre gelebt und geliebt wird.

DENK-MAL-NEU : Wir freuen uns über Kolleg*innen, die gemeinsam mit uns gestalten und mitdenken wollen.

DEINE BEWERBUNG

Du möchtest Dein Glück bei uns finden? Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung in deutscher Sprache mit einer Angabe zu Deinen Gehaltvorstellungen und frühestmöglichem Eintrittstermin an personal@dein-felix.

de. Wir melden uns gern bei Dir für ein persönliches Kennenlernen.

Wenn Du Fragen hast, wende Dich gern an Anastasia Hesse, Head of Human Resources.

[email protected] 0341 / 218 299 199.

Das Felix ist ein Projekt der denkmalneu.gastgeber Sachsen GmbH.