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Lehre Backtechnologe / -technologin

Haubis GmbHSt. Valentin, DE

Vor 30+ Tagen

Stellenbeschreibung

Ihre Qualifikationen :

Gesetzliche Schulpflicht erfüllt
Interesse an einer Lehre mit breitem Ausbildungsinhalt
Interesse an der Herstellung von Brot und Gebäck und der damit verbundenen Rohstoffkunde
Handwerkliches Geschick und technisches Verständnis
Organisatorische Fähigkeiten, Stressresistenz und Belastbarkeit
Zuverlässigkeit und Genauigkeit
Gepflegtes Erscheinungsbild, korrektes und freundliches Auftreten

Ihre Aufgaben :

Mitverantwortlichkeit für einen sorgsamen Umgang mit sämtlichen Lebens- und Arbeitsmitteln

Einhaltung der Hygienerichtlinien

Qualitätskontrolle von Backzutaten und deren richtiger Lagerung

Exaktes Verwiegen von Mehl & Co

Bedienen des Backofens

Erkennen von Backfehlern und deren Ursache

Produktion von Brot-, Klein- und Feinbackwaren

Teig- und Backeigenschaften verschiedener Teige überprüfen und verbessern

Backversuche und Experimente mithilfe von technischen Anlagen durchführen

Überwachung von Mess- und Steuerungseinrichtungen

Wir bieten :

Spaß : In einem motivierten jungen Team macht Arbeiten einfach mehr Spaß

Wertschätzung : Wir respektieren und schätzen einander

Team : Wir lösen unsere Aufgaben am liebsten zusammen

Mut : Wir sprechen Dinge an und sind offen für Neues

Wissen : 3,5-jährige Berufsausbildung

Fortschritt : Möglichkeit der Lehre mit Matura, Weiterbildungen, Lehrlingsförderung

Sicherheit : Familienunternehmen in zukunftssicherer Branche

Attraktive Bezahlung : Monatliches Lehrlingseinkommen im 1. Lehrjahr brutto € 864,15 lt. Kollektivvertrag Nahrungs- und Genussmittel

Kooperation mit Online-Shopping Plattform : corporate benefits