Chef de Rang - Fine Dining (m|w|d) "Ammolite • • - The Lighthouse Restaurant"

Das Ammolite - The Lighthouse Restaurant im Europa-Park Resort ist ein kulinarisches Highlight, ausgezeichnet mit zwei Michelin-Sternen und 18 Punkten Gault & Millau . Unter der Leitung von Peter Hagen-Wiest bieten wir unseren Gästen eine exquisite Küche und erstklassigen Service in einem exklusiven Ambiente. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort einen engagierten und erfahrenen Chef de Rang (m|w|d) .

Dein Aufgabengebiet

Du leitest und steuerst eine eigene Servicestation

Mit einem guten Mise en Place sorgst Du dafür, dass Du und Dein Team auch auf unerwartete Situationen vorbereitet seid und in Hochphasen nie Eure professionelle Lässigkeit verliert

Du berätst unsere Gäste persönlich und fachgerecht. Mit Freude empfiehlst Du Speisen und Getränke aller Art

Ein herzliches Willkommen : Du arbeitest sowohl neue Mitarbeitende als auch unsere Auszubildenden freundlich und hilfsbereit ein

Dein Profil

Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie

Du hast eine mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Position, idealerweise in der gehobenen Gastronomie

In den Bereichen Wein, Spirituosen und Käse glänzt Du besonders

Neben sehr guten Deutschkenntnissen besitzt Du auch gute englische und / oder französische Sprachkenntnisse

Du bist zuverlässig, motiviert und strahlst eine natürliche Freundlichkeit aus

Man sagt Dir gute Umgangsformen und ein gepflegtes Äußeres nach

Wir bieten Dir

Einen zukunftssicheren Arbeitsplatz mit anspruchsvollen, abwechslungsreichen Aufgaben

Ein hochwertiges, funktionales Arbeitsumfeld, in dem es Dir an nichts fehlt

Eine leistungsgerechte Bezahlung; zudem kannst Du Dich auf die Vergütung von Sonn- und Feiertagszulagen verlassen

Eine langfristige Beschäftigung mit der Möglichkeit, Dich mit unserem Unternehmen zu entwickeln und Dich beruflich sowie persönlich zu entfalten

Eine Fülle an großartigen Benefits und Zusatzangeboten im Europa-Park Erlebnis-Resort und bei unseren Kooperationspartnern

Profitiere von erstklassigen Trainings & Fachseminaren der MACK Akademie

Hochwertige Mitarbeiterunterkünfte inklusive kostenfreiem Wi-Fi, um Dich rundum wohlzufühlen

Lass Dich nicht entmutigen, wenn Du nicht alle Punkte unseres Job-Profils erfüllst. Bewirb Dich einfach –  für uns zählt vor allem Deine Persönlichkeit. Wir freuen uns auf Dich!