Praktikant im Bereich Qualitätsmanagement (m/w/d), Standort Flughafen-München

FOODJOBS
DE
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Einarbeitung in unser Global Quality System (DIN EN ISO 9001, DIN EN ISO 22000, Gute Herstell-Praxis, Lebensmittelhygienepraxis, Gute Labor-Praxis, HACCP und CMCP)

Einweisung in interne Hygiene- und Qualitätsprüfungen

Anwendung computergestützter Prüfungs- und Bewertungsverfahren

Durchführung mikrobiologischer Probenentnahmen

Mikrobiologische Untersuchungen / Auswertung von Lebensmitteln, Oberflächen, etc.

Erfassung und Aufarbeitung von Qualitätsdaten und deren statistische Auswertung

Technologische Aspekte der Mahlzeitenherstellung

Lebensmittelsensorik und Lebensmittelrecht

Studium der Lebensmitteltechnologie, Ernährungswissenschaften, Ernährungs- und Versorgungsmanagement, o. Ä.

Grundkenntnisse in den Gebieten pflanzliche und tierische Rohstoffe und deren küchenmäßige Verarbeitung, Lebensmittelmikrobiologie

Flexibilität

Freude am selbstständigen Arbeiten

Vor 30+ Tagen
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