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Auftrags- und Operationsmanager (m / w / d)
XIAO Beteiligungsgesellschaft mbHHagen, GermanyVor 30+ Tagen
StellenbeschreibungEntwicklung von Trainingskonzepten und Schulung von (neuen) Mitarbeitern Überprüfung und Sicherstellung aller Unternehmensrichtlinien, Sicherheits- und Qualitätsstandards im Restaurant Effizientes Warenmanagement und optimale Mitarbeiterbesetzung Effiziente Personaleinsatzplanung Sicherstellung der Wirtschaftlichkeit und Funktionalität des Restaurants mithilfe klar definierter Ziele und KPIs; bei Bedarf Ableitung entsprechender Maßnahmen Professionelles Gästemanagement Sicherstellung des Informationsflusses zwischen deinem Restaurant sowie der Geschäftsführung Austausch mit internen Bereichen, wie z.B. Personal, Marketing, Einkauf, Controlling Kommunikation mit externen Partnern sowie Konsumenten Erfahrung in der Systemgastronomie in einer vergleichbaren Position, insbesondere mehrjährige Führungserfahrung als Betriebsleiter Berufliche Erfahrungen in einem Buffetkonzept Gute Englischkenntnisse Du zeichnest dich durch deine operative Stärke aus : Du bist „Gastgeber“ und „Unternehmer“ zugleich und eine inspirierende, positive Führungskraft, die es jederzeit versteht, ihr Team einzubeziehen, zu coachen und zu animieren, über sich hinaus zu wachsen Fundierte betriebswirtschaftliche Kenntnisse Ausgeprägtes unternehmerisches Denken und Handeln sowie analytisches Denkvermögen Ausgeprägte Fähigkeiten in Organisation und Zeitmanagement sowie die Fähigkeit, die richtigen Prioritäten setzen zu können Sehr hohe Belastbarkeit und stark ausgeprägter Leistungswille Eigeninitiative und Verantwortungsbewusstsein – Fähigkeit auch eine langfristige Perspektive einnehmen zu können Kontaktfreude, Kommunikationsstärke sowie ausgeprägte Servicementalität Du bist stolz auf unsere Werte : Team, Integrität, Zuverlässigkeit, Ehrgeiz, Enthusiasmus und eine echte proaktive “Hands on”-Mentalität und füllst diese jeden Tag aufs Neue mit Leben Einen unbefristeten Arbeitsvertrag in Vollzeit in einem expandierenden Unternehmen Ein überdurchschnittliches und wettbewerbsfähiges Gehalt Eigenverantwortliche, anspruchsvolle Arbeit mit einem breiten Aufgabenspektrum und Mitgestaltungsmöglichkeiten Spannende Mitarbeit in einem hochmotivierten und kollegialen Team Flache Hierarchien, kurze Entscheidungswege und eine offene Kommunikationskultur Moderne Arbeitsplätze in einem dynamischen Umfeld Kostenlose Parkmöglichkeiten
Du agierst wie ein eigenständiger „Unternehmer“, entlastest die Geschäftsführung und sorgst gemeinsam mit Deinem Restaurant Management zu jeder Zeit für einen reibungslosen Ablauf im Tagesgeschäft und für ein einzigartiges Gästeerlebnis. Bei Deinen Entscheidungen berücksichtigst Du immer eine langfristige Perspektive und weißt am besten gestern schon, was übermorgen wichtig sein wird. 50 Mitarbeitern
- Operative Verantwortung für das Restaurant
Rekrutierung von neuen Mitarbeitern und Aufbau eines Pools an Nachwuchskräften
Stellenanforderungen
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Jobticket (bei einer nachgewiesenen Entfernung von mind. Nutze die komfortable Variante unserer Online-Bewerbung, indem du auf den „Jetzt bewerben“-Button klickst.