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Küchenleiter

AGAPLESIONObernkirchen

Vor 30+ Tagen

Stellenbeschreibung

Für unsere Einrichtung AGAPLESION EV. KLINIKUM SCHAUMBURG in Obernkirchen suchen wir ab sofort eine / n Küchenleiter / in (w / m / d).

AGAPLESION ist ein moderner Gesundheitskonzern, der aus einem Verbund christlicher Krankenhäuser, Pflegeeinrichtungen und Ausbildungsstätten besteht. Exzellenz in Medizin, Pflege und Management mit den Werten christlichen Handelns zu verbinden, das haben wir uns zur Aufgabe gemacht. Und genau das macht den Unterschied.

Unsere Zutaten für Sie :

Eine spannende, abwechslungsreiche, verantwortungsvolle Tätigkeit
Eine leistungsgerechte Entlohnung
Arbeiten in einem freundlichen kollegialen Betriebsklima
Vereinbarkeit von Familie und Beruf durch u.a. planbare Arbeits- und Teilzeitmodelle
Mitarbeiterrabatte in vielen Onlineshops und zahlreiche Vergünstigungen für Freizeitaktivitäten und Veranstaltungen

Was sollten Sie mitbringen?

Ausbildung zum Koch mit entsprechender Berufsausbildung

Betriebswirtschaftliche Kenntnisse in der Kalkulation und Betriebsplanung

Gute Kenntnisse der MS – Office Produkte

Kreativität & Leidenschaft

Bereitschaft zum Schicht- und Wochenenddienst

Sie sind ein Teamleder der Sein / Ihr Team motiviert und führt

Ihre Aufgaben sind :

Sie sind verantwortlich für die termin- und qualitätsgerechte Zubereitung warmer und kalter Speisen unter Berücksichtigung von Rezepturen und Kalkulation in unseren Betriebsgastronomie

Zudem leiten Sie die Mitarbeiter in küchenfachlichen Fragestellungen an

Erstellen und kalkulieren von Angeboten für Sonderveranstaltungen

Übernahme der Warendisposition, Bestandsaufnahmen und Umsetzung unserer Hygienestandards