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Betriebsleiter (m / w / d)

Klüh Catering GmbHHalle (Saale), Sachsen-Anhalt, Deutschland

Vor 30+ Tagen

Anstellungsart

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Stellenbeschreibung

Betriebsleiter (m / w / d) bei Klüh Catering GmbH | softgarden

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Betriebsleiter (m / w / d)

Vollzeit

06120, Halle (Saale)

Mit Berufserfahrung

25.11.24

Sie sind ein ambitionierter und dynamischer Betriebsleiter (m / w / d), der ebenfalls Gastgeber für unsere Gäste ist und sich nicht zu schade auch mal selbst Hand anzulegen? Sie sind bereit unseren Kunden und unsere Crew mit neuen Talent und Engagement zu begeistern und neue Maßstäbe zusetzten? Dann sind Sie bei uns genau richtig! Wir suchen jemanden für den Standort in Halle (Saale) Werden Sie Teil der Klüh - Familie und bewerben Sie sich jetzt für eine neue Chance!

Ihre Vorteile

Unbefristeter Arbeitsvertrag für langfristige Perspektiven
Vergütung an Anlehnung DEHOGA
Bis zu 30 Tagen Urlaub
Familienfreundliche Arbeitszeiten Montag - Freitag
Start in ein neu aufbauendes Team inkl. Mitgestaltung des Arbeitsplatzes
Sehr gute Verkehrsanbindungen
Ein sicherer und abwechslungsreicher Arbeitsplatz in einem beständigen und kontinuierlich wachsenden Unternehmen
Hohe Rabatte für Klüh - Mitarbeiter bei über 700 namhaften Markenshops
Regelmäßige Weiterbildungsnagebote in unserer hausinternen, TÜV-zertifizierten Klüh- Akademie
JobRad - Steuerbegünstigtes Fahrradleasing zur privaten Nutzung
Vergünstigte FitX-Mitgliedschaft deutschlandweit ohne Anmeldegebühr
Klüh-Rente

Ihre Aufgaben

Motivator und Ansprechpartner für die Mitarbeiter in kleinen und großen Teams

Umsatzverantwortung

Ansprechpartner für unseren Kunden vor Ort

Leitung Mitarbeiterrestaurant, Veranstaltungsbereich, mobile Verkaufseinheit (Foodtruck)

Protokollierung und Abgleich der vertraglichen Dienstleistungen

Durchführung regelmäßiger Kundenmeetings

Verwalten u. Führen der Betriebskasse u. Erstellung des Monatsabschlusses

Durchführung, Dokumentation und Kontrolle des HACCP-Konzeptes laut QMS

Regelmäßige Schulungen der Mitarbeiter (Erstunterweisung, Belehrungen) ggf. Vertretungen anderer Betriebsleiter / -innen im Urlaub / Krankheitsfall

Wahrnehmung der Unternehmerpflichten im Hinblick auf Arbeits- und Gesundheitsschutz sowie Unfallverhütung

Ihr Profil

Berufsausbildung in der Gastronomie (Koch o. Hotelfachmann / -frau) idealerweise Meisterausbildung inkl. Kenntnisse in der Betriebswirtschaft

Bestenfalls erste Erfahrungen im Bereich Gemeinschaftsverpflegung und FM

Kommunikativer Umgang mit Gästen und Kollegen

Saubere, genaue und zügige Arbeitsweise

Mehrjährige Führungserfahrung in der Gastronomie; Erfahrungen in der Mitarbeiterführung, Betriebswirtschaftliche Kenntnisse, Organisationstalent, Kommunikationsstärke u. soziale Kompetenz, Qualitätsmanagement

Ein hohes Maß an Kundenorientierung und Stressresistenz

Einen sicheren Umgang am PC und MS-Office Anwendungen

ausgezeichnete Umgangsformen und Gastgeberqualitäten

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