Ausbildung zum Koch (m/w/d) ab 1. September 2024

Stellenbeschreibung

• Von Aal bis Zabaione bei uns lernst Du alle Facetten des Kochens kennen.
• Dabei weihen wir Dich in die Geheimnisse von Fisch- und Fleischgerichten ein, zeigen Dir, wie man Suppen, Soßen und Süßspeisen zubereitet und machen Dich mit allerlei Küchentechniken vertraut.
• Wir haben einen hohen qualitativen Anspruch in all unseren Küchen.
• Deshalb zeigen wir Dir, was frische Zutaten von Tiefkühlware unterscheidet, warum wir auf Convience-Produkte möglichst verzichten und stattdessen zu frischen Kräutern greifen und wie wir unsere hohen Hygienestandards sichern.
• Im Lager lernst Du unser Warenwirtschaftssystem kennen. Hier kommen alle Waren an, werden auf Qualität geprüft, entsprechend sortiert sowie gelagert und der Kontakt mit den Lieferanten gehalten.
• Wir zeigen Dir, wie Du den Warenbedarf planst, Bestellungen tätigst, Preise kalkulierst auf der Basis ein Menü planst und Gäste berätst.

Qualifikationen

• Liebe zum Kochen
• einen guten Real- oder Hauptschulabschluss / Bildungsreife
• gute Deutschkenntnisse
• ein gepflegtes und freundliches Auftreten
• Spaß an der Teamarbeit
• Begeisterung, Flexibilität und Engagement

Zusätzliche Informationen

Bei PACE erwartet Dich :

Du startest in eine qualitativ hochwertige Ausbildung, in der Dir die Fertigkeiten eines Koches / einer Köchin vermittelt werden.

Deine Ausbildungsvergütung im ersten Jahr startet bei EUR 1.000,00 brutto.

• Unser Standort : Das Verlagshaus sowie der Axel-Springer-Neubau liegen im Zentrum Berlins. Das heißt für Dich, wir sind gut erreichbar ob mit dem Auto, der Bahn oder mit dem Fahrrad.
• Du brauchst Urlaub? 28 Tage im Kalenderjahr stehen Dir zu.
• Durch wechselnde Abteilungen hast du die Möglichkeit bei den vielfältigen Dienstleistungen von PACE mitzuwirken.
• Wir machen Dich fit für Deine Zwischen- und Abschlussprüfung und eröffnen Dir so zahlreiche Karrieremöglichkeiten.
• Und es besteht die Option der Übernahme nach erfolgreichem Abschluss der Ausbildung.
• Eine gute Atmosphäre ist Dir wichtig? Bei PACE ist die Führungsstruktur durch flache Hierarchien gekennzeichnet. Das heißt konkret : Wir duzen uns, haben kurze Kommunikationswege, flache Hierarchien und super hilfsbereite Kollegen und Kolleginnen.
• Lust auf einen Kaffee oder mehr? Du bekommst bei uns täglich ein kostenloses Frühstück inkl. Kaffeespezialitäten und ein Mittagessen.
• Und was noch? Mitarbeiterfeste, Betriebsrat und Tarifbindung, eine jährliche Erfolgsprämie und noch vieles mehr bekommst Du bei uns.

Um den Lesefluss zu erleichtern, beschränken wir uns im Textverlauf auf männliche Bezeichnungen. Dennoch ist Vielfalt (Diversity) ein wesentlicher Teil unserer Unternehmenskultur! Wir freuen uns unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Religion, Weltanschauung, Behinderung, Alter sowie sexueller Orientierung und Identität auf alle Bewerbungen.