StellenbeschreibungMais-Annahme (Koordination, Analysen im Labor)Probenahme für Laboranalysen, Erstellung von LaborberichtenPrüfung und Verwaltung der von Lieferanten angeforderten Unterlagen (Lieferantenselbstauskunft, Spezifikationen, Allergenfragebögen, GVO-Erklärungen)Mitwirkung bei der Optimierung von ProduktionsabläufenMitwirkung bei der Weiterentwicklung des QM-SystemsMitwirkung bei neuen Projekten in der Produkt- und MethodenentwicklungErstellung und Überarbeitung von HACCP / IFS-Dokumenten und ProduktspezifikationenUnterstützung bei AuditsStudium der Oecotrophologie, Lebensmitteltechnologie, des Chemie- und Bioingenieurwesens oder verwandte Studiengänge (Grund- oder Hauptstudium)Grundwissen zu Lebensmittelproduktion und QualitätsmanagementStrukturierte Arbeitsweise, analytisches und logisches DenkvermögenTeamfähigkeit und EngagementSelbstständige Arbeitsweise und den Willen aktiv anzupacken und etwas zu bewegenVertraut mit MS Office (Word, Excel, Power Point)Nachweis, dass es sich um ein Pflichtpraktikum handeltFührerschein Klasse B