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Ausbildung zum / zur Fachmann / -frau für Restaurants & Veranstaltungsgastronomie (m / w / d) 2025

Paderborner Stadthallen-Betriebs GmbHSchützenplatz, Paderborn, Deutschland

Vor 30+ Tagen

Stellenbeschreibung

Wir bieten Ihnen eine herausfordernde und abwechslungsreiche Ausbildung in der Gastronomie- und Eventbranche an!

Sie streben eine fundierte Ausbildung in der gehobenen Gastronomie mit vielfältigem Bankettgeschäft an? Sie haben Spaß an der Gästebetreuung und am schönen und kunstvollen Anrichten von Getränken und Speisen? Wenn Sie flexible Arbeitszeiten mögen und gerne Teil unseres motivierten, engagierten Teams sein möchten, dann senden Sie uns Ihre Bewerbung zu.

Ihr Profil :

eine erfolgreich abgeschlossene Schulausbildung
erste Erfahrungen durch Praktika und außerschulische Aktivitäten wünschenswert
Beachtung von Sauberkeit und Sicherheit
Geduld und eine kundenorientierte Herangehensweise
Verantwortungsbewusstsein, Engagement, Teamfähigkeit, Belastbarkeit
sehr gute Umgangsformen und eine freundliche Ausstrahlung

Der gewünschte Schulabschluss sollte mindestens die mittlere Reife, besser noch das Abitur, sein.

Kurzprofil eines Fachmanns / einer Fachfrau für Restaurants- und Veranstaltungsgastronomie

Vorbereitung der Tische im Restaurant mit besonderer Aufmerksamkeit auf Hygiene und Ordnung

Vorbereitung von Veranstaltungen, Abstimmung der Abläufe mit dem Küchenpersonal

Empfang und Begrüßung der Gäste

Vorlage der Speisekarten und Beratung bei der Auswahl von Speisen und Getränken

Aufnahme und Servieren der Bestellungen

Beantwortung von Fragen bzw. Empfehlungen zu ergänzenden Produkten

Zusammenarbeit mit Küchenpersonal und Teamkollegen im Restaurant

Beschwerdemanagement

Erstellen der Rechnung und Entgegennahme der Zahlung

Abräumen des schmutziges Geschirrs, Gläser und Bestecks

Einhaltung aller relevanten Richtlinien des Gesundheitsamts

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