Unser Romantik Hotel- und Restaurant „Jagdhaus Eiden
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir einen F & B Assistent / Restaurantmanager (m / w / d).
In unserem Eiden Restaurant wird die 5-gängige Halbpension für unsere Hotelgäste serviert. In unserem neuen Restaurant, das im nächsten Jahr eröffnen wird, können unsere Gäste à-la-carte Speisen genießen sowie gehobene Menüs. Zu Stoßzeiten werden mehr als 200 Gäste gleichzeitig in unseren Restauranträumlichkeiten bedient.
Es ist Ihnen wichtig, Ihren Gästen eine Wohlfühlatmosphäre zu schaffen? Neben geregelten Arbeitszeiten erwartet Sie bei uns ein motiviertes Team sowie eine angenehme freundschaftliche Arbeitsatmosphäre. Das Team im Jagdhaus Eiden heißt nicht nur so, sondern ist auch eins. Bei uns gehört jeder dazu, ob seit wenigen Wochen oder seit Jahrzehnten dabei.
Anstellungsart : Vollzeit
Platzierung der Gäste im Abendservice
Vernstaltungsplanung und -absprachen mit Gästen
Unterstützung der Restaurantleitung im Pensions-,à la carte-,Bankett-, Tagungs- und Catering Service
Tisch- und Wochenpläne schreiben für das Eiden Restaurant
Gestaltung und Vorbereitung der Wein- und Speisekarten in enger Absprache mit dem Küchenchef
Gästebetreuung
Koordinierung und Optimierung der Abläufe des Tagungs,- und Bankettbereiches
Mithilfe bei größeren Veranstaltungen
Ansprechpartner für Gästereklamationen
Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
Erste Berufserfahrung im Bereich Restaurantmanagement
Gute Sprachkenntnisse in Deutsch, im Idealfall englische Sprachkenntnisse
Gepflegtes Erscheinungsbild und ein Gefühl für Sauberkeit am Arbeitsplatz
Selbständiges, verantwortungsvolles und serviceorientiertes Arbeiten
Begeisterung für Servicequalität und die Zufriedenheit unserer Gäste
FB Assistant mwd • Bad Zwischenahn, DE