Koch/ Sous Chef (w/m/d) Messe und CCH Hamburg
WO SIE ARBEITEN
Das Aufgabengebiet der Käfer Service Hamburg GmbH umfasst die gastronomische Versorgung der Besucher und Aussteller auf dem Hamburger Messegelände.
Dafür stehen drei Restaurants und eine Vielzahl an Snackpoints zur Verfügung
- Wir organisieren Standpartys, Bankette sowie Tagungen und Konferenzen in einer Größenordnung von bis zu 10.000 Personen und bieten unseren Ausstellern hochwertiges Standcatering während der Messen an
- Zudem werden von uns internationale Kongresse und Events im Congress Center Hamburg (CCH) gastronomisch betreut
Lust, Ihre Talente bei Käfer als
Sous Chef (W / M / D) für die Messe und das CCH in Hamburg
einzubringen?
WORUM ES GEHT
- Als Sous Chef* unterstützen Sie unseren Küchenchef bei der Planung der Buffets und der Leitung Produktion. Bei der Gestaltung der Buffets, Veranstaltungsmenüs und Kaffeepausen zeigen Sie Kreativität und Können
- Sie teilen Ihr Wissen gerne mit Ihrem Team und sorgen in engem Austausch mit dem Küchenchef durch eine klare Aufgabenverteilung für einen reibungslosen Ablauf in der Küche
- Sie haben Lust darauf an verschiedenen Posten in der Küche mitzuwirken : von der Produktion über Caterings bis hin zum Service im Restaurant
- Sie achten auf einen sauberen Arbeitsplatz und sorgen dafür, dass Vorschriften zur Lagerhaltung, Verwendung und Verarbeitung von Lebensmitteln eingehalten werden
WAS SIE MITBRINGEN
- Mehrjährige Berufserfahrung in der Küche
- Konzentriertes, planvolles Arbeiten
- Auch in stressigen Situationen bewahren Sie Ruhe und arbeiten qualitätsorientiert.
- Sie haben Lust darauf Verantwortung zu übernehmen, den Arbeitsbereich mitzugestalten und vielseitige Erfahrungen zu sammeln
WAS WIR BIETEN
- Familienfreundliche Arbeitszeiten : Der Dienstplan steht weit im Voraus fest; in der Produktion arbeiten Sie in der Regel tagsüber, nur in Ausnahmefällen abends
- Eine abwechslungsreiche Tätigkeit, bei der Sie sich auf interessante Projekte freuen können
- Ein seit drei Generationen bestehendes Familienunternehmen, welches sich durch jahrelange Erfahrung im Einzelhandel, in der Gastronomie, im Party Service und im Lizenzbereich ein hohes Maß an Wissen angeeignet hat, das wir an unsere Mitarbeiter gerne weitergeben
- Kostenlose Verpflegung während der Arbeitszeit sowie Bereitstellung und kostenfreie Reinigung von Arbeitskleidung
Sous Chef (m/w/d)
Veranstaltungsräume auf 1000qm Veranstaltungsfläche.An der S-Bahn-Station 'Bergedorf' gelegen.Kostenfreie Parkplätze für unsere Mitarbeiter....
Junior Sous Chef (d/w/m)
Mit einmaligen Blick über die Außenalster und Hamburger Innenstadt, bietet das HERITAGE Restaurant & Bar Hamburg eine herausragende, zeitgenössisch interpretierte Küche in modernem Ambiente. Culinary Delights wiht a magnificent view – in Hamburgs In-Viertel St. Georg und vor dem Panorama der Außenal...
Junior Sous Chef (m/w/d)
Veranstaltungsräume auf 1000qm Veranstaltungsfläche.An der S-Bahn-Station 'Bergedorf' gelegen.Kostenfreie Parkplätze für unsere Mitarbeiter....
Sous-Chef / stellv. Küchenchef (m/w/d) unbefristet, AEVO Kurs geschenkt
Unsere 10 Tagungsräume über den Dächern Hamburgs - benannt nach Elementen in und um Hamburgs zum Thema Wasser – und das Restaurant H20 bieten dir die perfekte Bühne, durch und durch Gastgeber zu sein. Das wohl nordischste Hotel außerhalb der nordischen Länder – und das liegt nicht nur an seiner Lage...
Sous Chef (STARS)*
Bei uns zählt Deine berufliche Qualifikation, Deine Persönlichkeit und Dein Potenzial. Werde Teil unseres Teams und lass uns gemeinsam etwas Großes schaffen. Teil unseres Teams im Holiday Inn Hamburg-HafenCity. ...
Aushilfe Logistiker (w/m/d) CCH, Messe
Wo: An der Messe Hamburg und im Congress Center Hamburg - Caterings und Messeverpflegung. Wir haben spannende Möglichkeiten und vergüten Deinen Einsatz mit einem attraktiven, übertariflichen Stundenlohn. Möchtest Du Dir Geld dazuverdienen und dabei Spaß haben?. Schau gleich mal, was am besten zu Dir...
Werkstudent (m/d/w) Smart Facility (max. 20 Stunden/ Woche)
Aufbereitung, Import und Export von Daten in Test- und/ oder operativen Systemen. Entwicklung von Datenmodellen, Datenstrukturen und deren Beziehungen zueinander. Mapping und Abgleich der Daten für diverse Schnittstellen . Datenbereinigung und -aufbereitung. ...
Service- & Barmitarbeiter | Commis, Demi- und Chef de Rangs (m/w/d) aufgepasst - mit ABSCHLUSS PRÄMIE
Zudem in den weltbesten Hotels im In- und Ausland gearbeitet haben und last but not least starke Managementerfahrung aus Hamburg´s besten Häusern an der Alster und Elbe mitbringen und es jetzt noch besser machen. Vision, dass wir eine Institution in Hamburg werden und Gäste und Kollegen die Qualität...
Fachkraft für Veranstaltungstechnik (m/w/d) 2025
Bei dieser abwechslungsreichen Ausbildung dreht sich alles um die technische Planung und Durchführung unserer Veranstaltungen im Congress Center Hamburg sowie auf dem Hamburger Messegelände. Die Arbeitsgebiete bei der Hamburg Messe und Congress:. Kostenübernahme bei Heimfahrten (innerhalb Deutschlan...
Sous Chef (STARS)*
Vorbereitung und Nachbereitung des Mise en Place für unser Lunch- und Dinnerangebot. Du hältst die HACCP Standards ein und bist für die Sauberkeit und den reibungslosen Arbeitsablauf in der Küche verantwortlich. Willkommen sind alle Menschen jedes Geschlechts & Alters, jeder Religion, mit Behind...